- ഇറച്ചി മാംസം - 450 ഗ്രാം
- ബൗ - 2 കഷണങ്ങൾ
- കാരറ്റ് - 80 ഗ്രാം
- രട്ടബഗ - 80 ഗ്രാം
- ജീരകം - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- കറുവാപ്പട്ട - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- പാർസ്ലി - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- Worcestersky സോസ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- മാവ് - 1 കല. ഒരു നുള്ളു
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- കുഞ്ഞാടും പച്ചക്കറി ചാറു - 275 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചീസ് തളിക്കേണം: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 900 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
നന്നായി സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരിഞ്ഞത്. ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി കാരറ്റ് ആൻഡ് ട്രൗട്ട് മുളകും. നന്നായി ആരാണാവോ ശേഖറിന്റെ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ, 4 കഷ്ണങ്ങളാക്കി അവരെ വെട്ടി കറുത്ത തിരിഞ്ഞു അങ്ങനെ ഉപ്പ് വെള്ളം ഒരു എണ്ന വെച്ചു. ഒലീവ് ഓയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പലപ്പോഴും ഉള്ളി ഉണർത്തുന്നതുവരെ ഉണക്കുക. കാരറ്റ്, റാട്ടാബാഗ് എന്നിവ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ നിന്നും ചേരുവകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു പ്ലേറ്റ് മാറ്റിക്കൊടുത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക. 3. പാന്റും വെന്തയും ചേർത്ത് റാം പായസം ചേർക്കുക, തുടർച്ചയായി ഇറച്ചി blushes വരെ തിരിഞ്ഞു. മുഴുവൻ ശുചിയുമായി തവിട്ട് തിരിഞ്ഞാൽ, പച്ചക്കറി, ആരാണാവോ, ജീരകം, കറുവാപ്പട്ട, Worcesters സോസ്, ചാറു, തക്കാളി പാലിലും ചേർക്കുക. മാവുമൊത്ത് തളിക്കേണം, നന്നായി ഇളക്കുക. തീ പിടിക്കുകയും കുറഞ്ഞത് 35 മിനിട്ട് കവറു കയും ചെയ്യുക. മിശ്രിതം പാൻ അടിയിൽ വയ്ക്കാൻ ആരംഭിച്ചാൽ ഓരോ 10 മിനുട്ട് വെള്ളവും കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കാം. 25 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു വേവിച്ച വരെ വേവിക്കുക. 4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴിച്ച് ഒരു എണ്ന മുടിയില്ലാതെ 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. വെണ്ണയും പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കേണം. ഇതിന് ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ഒരു ചൂട് പ്രതിരോധം വിഭവം ഇറച്ചി കൈമാറ്റം. ചൂട് 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ മുകളിൽ ചീസ് തളിക്കേണം. 6. ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം വെച്ചു 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഇടയൻ കാസേറോളം സേവിക്കാൻ തയ്യാർ. പച്ചക്കറികളുമായി ആരാധിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4