- മാവു - 1/4 കപ്പ്
- കറുവപ്പട്ട - 1 1/2 കപ്പ്
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്
- നട്ട്കോഗ് - 1/4 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- വെണ്ണ - 1 കപ്പ്
- ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്
- തേൻ - 1/4 കപ്പ്
- വലിയ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- വാനില സത്തിൽ - 1 1/2 കപ്പ്
- അരകപ്പ് - 3 കപ്പ്
- ഉണങ്ങിയ ഷാമം - 1 ഗ്ലാസ്
175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസിൽ പേപ്പർ രണ്ടു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ കലശം. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മാവ്, കറുവാപ്പട്ട, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ജാതിക്ക, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്തുക. നീക്കിവെക്കുക. 4 മിനിറ്റ്, ഉയർന്ന വേഗതയിൽ ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, തേൻ എന്നിവ അടിക്കുക. മുട്ടയും വാനിലയും വിപ്പ് ചേർക്കുക. വേഗത കുറയ്ക്കുകയും ക്രമേണ മാവു ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുക, വിപ്പ്. ഓട്സ് അടരുകളും, ഉണക്കിയ ഷാമം ചേർക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളിൽ പരസ്പരം 2 സെന്റീമീറ്റർ അകലെ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ കുഴച്ചെടുക്കുക. 10 മുതൽ 12 മിനിറ്റ് വരെ ചെറുതായി പൊൻ വരെ ചുടേണം. 5 മിനിറ്റ് ഷീറ്റിൽ തണുപ്പിക്കാൻ വയ്ക്കുക. കുഴിയിൽ കുക്കികൾ ഇട്ടു പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 3 ദിവസത്തേക്ക് ഊഷ്മാവിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ കുക്കിയെ സൂക്ഷിക്കാം.
സർവീസുകൾ: 48