ശിരോമഹാരം കൊക്കോ സൂപ്പ്

ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ എണ്ന എണ്ണയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, ചുവന്ന മുളക് എന്നിവ ചേര്ക്കുക .

• സസ്യ എണ്ണ - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
• വറ്റല് പുതിയ ഇഞ്ചി - 1 സെന്റ്. ഒരു നുള്ളു
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കഷണങ്ങൾ
• ചുവന്ന മുളക് പൊടി - 1 / 4-1 / 2 ടീസ്പൂൺ
• കാരറ്റ്, കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ് - 450 ഗ്രാം
• തേങ്ങാകൃഷി ഒരു ബാങ്ക് - ഒരു കഷണം
• ധാന്യം - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
• പാസ്ത - 120 ഗ്രാം
• തൊലി ചെമ്മീൻ - 650 ഗ്രാം
• പുതുതായി തോലുരിച്ച നാരങ്ങ നീര് - 1/4 കപ്പ്
• ഉപ്പ് - 1 രുചി
• കട്ടികുറഞ്ഞ ഉള്ളി, ഒരു കഷണം - 4 കഷണങ്ങൾ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ എണ്ന എണ്ണയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, ചുവന്ന കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ് സ്വാദും രൂപം വരെ, കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി. കാരറ്റ്, തേങ്ങ പാൽ, 3 ഗ്ലാസ് വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ കലത്തിൽ ഒരു ഏകതാപരമായ പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ പാൻ ചേർക്കുക, വെള്ളത്തിൽ 2 ചെടികളും ധാന്യക്കഷണം കലർത്തി. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. പാസ്ത ചേർക്കുക. ഇടത്തരം ചൂട് കുറയ്ക്കുക, പാസ്തയും ക്യാരറ്റും തയ്യാറാക്കുക, 3 മുതൽ 4 മിനിട്ട് വരെ പാകം ചെയ്യുക. ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങ നീര്, സീസൺ ചേർക്കുക. പ്ലേറ്റുകളിൽ സൂപ്പ് കലശം പച്ച ഉള്ളി അലങ്കരിക്കുന്നു.

സർവീസുകൾ: 4