കൊഞ്ചുമൊത്ത് സൂപ്പ് വെളിച്ചം, തിളക്കവും, ക്രീം ചായയും ഡിഷ് ഒരു അമേച്വർ ആണ്, എന്നാൽ പൊതുവികസനം, പാചകം ശ്രമിക്കുക, ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ അത് ഇഷ്ടപ്പെടും. മാത്രമല്ല, ഈ ക്രീം സൂപ്പിനൊപ്പം പ്രണയിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത വളരെ വലുതാണ്. ക്രീം ക്രീം സൂപ്പ് ടെഫ്ലോൻ പൂട്ടി അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള അടിവശം വിഭവങ്ങളിൽ നല്ലതാണ്. ക്രസ്റ്ററുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഈ സൂപ്പ് നന്നായി സേവിക്കുക. ഇതിലും മികച്ചത്, നിങ്ങൾ സ്വയം തയ്യാറാകുകയാണെങ്കിൽ: പ്രോവെആൻ സസ്യങ്ങളിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക, വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചതും, എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കുക. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, ക്രീം സൂപ്പ് അത്തരം അപ്പങ്ങൾ സമ്മിശ്രം ലളിതമാണ്! ക്രീം സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിന്റെ ഉപയോഗത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, കാരണം എല്ലാ പച്ചക്കറികളും നന്നായി തകർക്കണം. വഴിയിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും, അത് വഴി ചേരുവകൾ തുടച്ചു. ഈ രീതി സങ്കീർണ്ണവും അസുഖകരവുമാണ്, എന്നാൽ വിശ്വസനീയമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ ഇല്ലെങ്കിൽ.
ചേരുവകൾ:- ഷംപം ഫ്രോസൻ ഫ്രോസൻ 200 ഗ്രാം
- ഉള്ളി വെളുത്ത 1 പി.സി.
- തക്കാളി 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് 1 pc.
- വെളുത്തുള്ളി 3 ദന്തങ്ങൾ
- ഒലിവ് എണ്ണ 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- റോസ്മേരി ഉണങ്ങിയ 0.25 ടീസ്പൂൺ.
- Oregano ഉണങ്ങിയ 0.25 ടീസ്പൂൺ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 0.25 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് 0.5 സ്പൂൺ.
- ഈ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ, എടുക്കുക: തൊലി ചെമ്മീൻ (വലുപ്പം ഇല്ല), പുതിയ തക്കാളി, വെളുത്ത ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ഓറഗൺ, റോസ്മേരി, കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക്), വറുത്തതും ഉപ്പും ഒലിവ് ഓയിൽ.
- ഘട്ടം 2 തക്കാളി കഷണങ്ങളാക്കി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. തൊലികൾ തൊലിക്കുക.
- ഘട്ടം 3 വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി മാംസംപോലെയും. കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ grater ന് തടവുക.
- ഘട്ടം 4 സമചതുര കടന്നു തക്കാളികളെ മുറിച്ചു.
- ചുവപ്പ് 5 ഒലീവ് ഓയിൽ കൂട്ടിച്ചേർത്ത് 2-3 മിനിറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
- ചുവട് 6 പിന്നെ ഉള്ളി ചേർത്ത്, 2 മിനിറ്റ് ശേഷം കാരറ്റ്. 3-4 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി ഫ്രൈ.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 10 മിനിറ്റ് തക്കാളി, പച്ചക്കറി എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 8 2.5-3 ലിറ്റർ വോള്യം ഒരു എണ്ന ലെ ഉരുളിയിൽ പാൻ ഇട്ടു തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 10-15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 പിന്നെ സൂപ്പ് അഗ്നിയിൽ നിന്ന് മാറ്റി എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വയ്ക്കുക. ഇതിലെ ചേരുവകൾ ക്രീം സൂപ്പിലേക്ക് ചേർത്ത് പാത്രത്തിലേക്ക് തിളപ്പിക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. പ്രഹസനങ്ങള് സസ്യവും (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ) ആരാധിക്കുക.