- നാള് - 500 ഗ്രാം (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- പഞ്ചസാര മണൽ - 100 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 110 ഗ്രാം
- വലിയ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- സോൽ - 1 പിഞ്ച്
- പുളിച്ച ക്രീം - 90 ഗ്രാം
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഹ്യാല്നട്ട് - 40 ഗ്രാം
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 75 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര മണൽ - 50 ഗ്രാം (പൊടി)
- ഹ്യായാലാട് - 50 ഗ്രാം (തളിക്കലി)
- വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം (പൊടി)
- മാവ് - 50 ഗ്രാം (പൊടി)
- കറുവപ്പട്ട നിലം - 1/2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
1. വരണ്ട ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ (അടുപ്പിൽ ആകാം), തെളിവും. തൊലിൽ നിന്നും പീൽ പിടിപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ഇത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഒരു പൊടിച്ചെടുക്കുക. 2. ഞങ്ങൾ പൊടി തയ്യാറാക്കുന്നു. പഞ്ചസാര, 50 ഗ്രാം ഹസൽനട്ട്, കറുവാപ്പട്ട, മാവു എന്നിവ ചേർക്കുക. വെണ്ണ ചേർക്കുക (ഉരുകി). കുരുക്ക് ഇളക്കുക മുമ്പ്. 3. നാം നാള് കഴുകുക, വലിയ പാത്രമായി തുരങ്കം വെക്കുക, പകുതിയോളം വലുതാണ്. 4. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക. ഞങ്ങൾ മയങ്ങിയ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും അടിച്ചു (ഒരു സുഗമവും സുഗമമായ പിണ്ഡവും ലഭിക്കും). നമ്മൾ വെട്ടി നിർത്തരുത്, ഞങ്ങൾ എണ്ണ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മുട്ടകളെ കൊണ്ടുപോകുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ (ചെറിയ തിരിവുകൾ) ഇളക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ മാവു ചേർക്കുക. ബാക്കിയുള്ള പരിപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു. 5. ചായം പൂശിയ ചർമ്മത്തെ ഞങ്ങൾ അടിവരയിട്ടു (കീഴ്ഭാഗത്തെ ലുപിക്ചറാണ്) അടിഭാഗവും വശങ്ങളും. പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ പുഴുങ്ങുക. ഒരു നട്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ തളിക്കേണം. നാം മുകളിൽ നിന്ന് നാള് പ്രചരിപ്പിക്കാനും, ഇപ്പോൾ വീണ്ടും വാൽനട്ടിന്റെയത്ര പൊടി. അടുപ്പത്തുവെച്ചു, താപനില നൂറ് എൺപത് ഡിഗ്രി, ചുട്ടു. 6. ബേക്കിംഗ് അവസാനം ഏകദേശം മുപ്പതു മിനിറ്റ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇതിനകം പിടികൂടി, വിതറിയ കൊണ്ട് കേക്ക് തളിക്കേണം. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 6