പച്ചക്കറികളിലെ ബ്രാം

ഇത് ഞങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ - ചെക്കുചെയ്തത്, ഒന്നും മറക്കാത്തത്? :) തീയിൽ കഴുകി, ആഴത്തിൽ ഇ തിരയുക ചേരുവകൾ:

• വലിയ ബ്രാം കഷണങ്ങൾ - 4 കഷണങ്ങൾ
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം
• വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
• കാപ്പേഴ്സ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
• എണ്ണയിൽ അനുചോദ്യങ്ങൾ - 50 ഗ്രാം
• വൈറ്റ് ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 200 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
• ചെറി തക്കാളി - 300 ഗ്രാം
• ആരാണാവോ ഒരു കൂട്ടം - 1 പീസ്
• ഒലിവ് എണ്ണ - 50 മില്ലിലേറ്റർ
• ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• കുരുമുളക് പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഇത് നമ്മുടെ ചേരുവകൾ - ചെക്കുചെയ്തത്, ഒന്നും മറക്കരുത് .. :), ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, അതിൽ ഒരു നാരങ്ങയുടെ നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക, 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഇത് വിടാം, ചെറി തക്കാളി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിക്കുക. ഒലീവസ് മുതൽ നമുക്ക് അസ്ഥികൾ ലഭിക്കും. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കി അവിടെ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, നഖം എന്നിവ ഇട്ടു. നാളത്തെ ശരാശരി 5-7 മിനിറ്റ്. വറുത്ത വീഞ്ഞ് 100 മില്ലി വറുത്ത് ചേർക്കുക. വൈൻ ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായും മരുമേഖലകളെ - ചട്ടിയിൽ തക്കാളി ചേർക്കുക. സ്പൂത്ത കൊണ്ട് തക്കാളി അമർത്തിപ്പിടിക്കുക, 5-7 മിനിറ്റ് പായസം. ഇനി 10 മിനുട്ട് ഒലീവും സ്റ്റൂസും ചേർക്കുക. ബേക്കിംഗിനുള്ള രൂപം നാം എടുക്കുന്നു, നമ്മുടെ മത്സ്യത്തെ നാം അതിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നു. ആരാണാവോ ടോപ്, ബാക്കി വീഞ്ഞു ഒഴിച്ചു പച്ചക്കറി സോസ് മാറ്റാൻ. പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് സോരിം, കുരുമുളക്, ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക. ആശംസകൾ!

സെർവിംഗ്സ്: 3-4