- വഴുതന - 900 ഗ്രാം
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പാട മാമ്പഴം - 1 കപ്പ്
- മാവ് - 3 ആർട്ട്. തവികളും
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3 കഷണങ്ങൾ
- സോസ് marinara - 1 കപ്പ്
- വറ്റല് മൊസരെരെ ചീസ് - 1/2 കപ്പ്
- ബജ്റയും Parmesan ചീസ് - 1/3 കപ്പ്
230 ഡിഗ്രി ലേക്കുള്ള അടുപ്പിച്ച് Preheat. ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി രണ്ടു ഷീറ്റുകളിൽ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും ക്രമീകരിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക്, എണ്ണ, സീസൺ എന്നിവ ഇരുവശത്തും വഴുതലുകളെ ലവണം ചെയ്യുക. പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ മൃദുവാകുന്നതുവരെ, 20 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ തിളപ്പിക്കുക, ഒരു തവണ തിരുത്തണം. അതേസമയം, സോസ് പാകം. ഇടത്തരം എണ്പന്നി ചൂടാക്കുക, 1/4 കപ്പ് പാൽ, മാവു, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വഴറ്റുക. പതുക്കെ ബാക്കിയുള്ള 3/4 കപ്പ് പാലും 1/2 കപ്പ് മിനിനറ സോസും ചേർക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും സോസ് കനം, 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി തയ്യാറാക്കിയ സോസ് വഴിമാറിനടപ്പ്. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വഴുതന ഇതര പാളികൾ. മുകളിൽ ബാക്കിയുള്ള marinara സോസ് പകരേണമേ. മോസറെല്ല ചീസ്, പാർമസെൻ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. 10 മുതൽ 15 മിനിട്ട് വരെ തവിട്ടുനിറമുള്ള മുകളിലെ റാക്ക് ചുടുക.
സർവീസുകൾ: 4