വഴക്കമുള്ള ചിക്കൻ സ്റ്റിക്കുകൾ

കുരോച്ച, കഴുകി ഉണങ്ങി സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. പ്രകാശം വരെ വിസ്കി അടിക്കുക. ഡോബ് ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - ഒരു കഷണം (~ 700 ഗ്രാം)
• മുട്ട വെള്ള - 2 കഷണങ്ങൾ
• അന്നജം - 2 ആർട്ട്. തവികളും
• ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• കുരുമുളക് - 1,5 കപ്പ്
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
• മധുരമുള്ള മിശ്രിതം - 1 ടീസ്പൂണ്
• Oregano - 1 ടീസ്പൂണ്
• വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ ചിലി കുരുമുളക് - 1 പീസ്
• ചുണ്ണാമ്പ് - 1/2 കഷണങ്ങൾ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

കുരോച്ച, കഴുകി ഉണങ്ങി സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. പ്രകാശം വരെ വിസ്കി അടിക്കുക. മുളക്, ചുണ്ണാമ്പും ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ നമ്മുടെ ചിക്കൻ "കുളിക്കുക". ഇത് ഒരു മണിക്കൂറോളം വിടുക. ചിക്കൻ നന്നായി മാറിയ ശേഷം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരച്ചെടുക്കുക, അതിൽ എണ്ണ പകരുക. ഒരു വശത്ത് ചിതറിക്കിടക്കുക (വേഗം). ഓപ്ഷണലായി ചുണ്ണാമ്പും കുരുമുളകും വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ പൊതിഞ്ഞ വിറകുകൾ, അത് അധിക കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്ത് ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇട്ടു. മുളക് കുരുമുളക് തൊട്ട് മുകളിൽ നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം.

സർവീസുകൾ: 5