- പച്ച ഉള്ളി - 10 ഗ്രാം
- ആമാശയത്തിലെ വയറുവേദന - 600 ഗ്രാം
- സോയ സോസ് - 30 മില്ലിലേറ്റർ
- ആരാണാവോ - 10 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 1 പീസ്
- ഡിൽ - 10 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 0.5 കപ്പ്
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
1. വയറ്റിൽ നന്നായി കഴുകി കളയുക, മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള ഹ്രസ്വ ചിത്രങ്ങൾ ഉണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക, തുടർന്ന് അവയെ നീക്കം ചെയ്യും. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ (അൽപ്പം അടിച്ച് ഉപ്പുവെള്ളം) മൃദുവായ വരെ ഞങ്ങൾ സൈഡ്രിിലുകൾ പാകം ചെയ്യും. ഒരു മണിക്കൂറെടുക്കും. 2. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി, നന്നായി വറുത്തുപൊടച്ച്, ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചാരനിറം പൊൻ തവിട്ടുപൊടിക്കുക. 3. ഞങ്ങൾ വയറ്റിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വയറു വെട്ടി, തുടർന്ന് സവാള ലേക്കുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ അവരെ ചേർക്കുക. 4. ഇപ്പോൾ കുഴമ്പ് പുഷ്പം പാകം ചെയ്ത ഒരു ചാറു, ഒരു കഷണം മൂടി, ഒരു മൂടിയിൽ മൂടി, മുപ്പതു മിനിറ്റ് തീ കത്തിച്ചു. നിങ്ങൾ ചാറു പാകം എങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും. 5. പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിനു ഏകദേശം അഞ്ചു മിനുട്ടിന് മുമ്പ് സോയ സോസ്, അതിനുമുന്പ് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു. 6. വയറ്റിൽ ചൂട് സേവിച്ചു, തകർത്തു പുതിയ സസ്യങ്ങളിൽ തളിച്ചു.
സർവീസുകൾ: 6