ചിക്കൻ ഓക്സൈഡുകളുമായി മിക്സ്-സലാഡ് ഒറിജിനൽ ഫ്രെഞ്ച് പാചകക്കുറിപ്പിൽ ചിക്കൻ വയറ്റിൽ മയക്കുമരുന്ന് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. കോൺഫിറ്റ് തയ്യാറെടുക്കുന്ന രീതിയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അതിൽ വളരെ കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ കോഴി (മിക്കപ്പോഴും താറാവ്) അല്ലെങ്കിൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ താറാവ് കൊഴുപ്പ്, സ്വന്ത ജ്യൂസ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ നീണ്ടുകിടക്കുന്നു. അതു വളരെ ഉല്ലാസവും ചീഞ്ഞ ഉത്പാദനം, വളരെ കാലം സൂക്ഷിച്ചു, ഞങ്ങളുടെ tushyonka പോലെ, പാചകം ചെയ്തു അതിൽ കൊഴുപ്പ് ഒരു പാളി കീഴിൽ. കൊഴുപ്പ് വിമുക്തമാക്കിയ മാംസവും മാംസവും രണ്ടുതരം സലാഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒളിമ്പിക്സിൻറെ തയ്യാറെടുപ്പ് വളരെ നീണ്ടതാണെന്ന് ഞാൻ കരുതി, ഇത് താറാവ് കൊഴുപ്പ് കണ്ടെത്തുന്നതിൽ പ്രയാസമായിരുന്നു, അതിനാൽ, യഥാർത്ഥ മുഴുവൻ പാചകത്തെയും ഞാൻ സംരക്ഷിച്ചു, ഞാൻ വയറ്റിലെ ജാമ്യക്കാരനാക്കി മാറ്റി, അത് വളരെ ഗംഭീരമായിരുന്നു.
ചേരുവകൾ:- ചിക്കൻ സ്റ്റ്യൂപ്പ് 150 ഗ്രാം
- എന്വേഷിക്കുന്ന 1 pc.
- സാലഡ് പച്ച 1 ബീം
- ചെറി തക്കാളി 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബ്രെഡ് വെളുപ്പ് 2 കഷണം
- ഒലിവ് എണ്ണ 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- നാരങ്ങ നീര് 1 ടീസ്പൂണ്.
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 1 നുള്ള്
- ഘട്ടം 1 ഒരു സാലഡ് ഒരു പച്ച സാലഡ്, പാകം ബീറ്റ്റൂട്ട്, ചിക്കൻ വെന്റീരില്ലുകൾ (ഇപ്പോഴും navels എന്ന്), ചെറി തക്കാളി, പടക്കം വേണ്ടി വെളുത്ത അപ്പം ഇലകൾ എടുക്കേണം; "vinaigrette" സോസ് വേണ്ടി ഒലിവ് എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക്.
- ഘട്ടം 2 നേർത്ത കഷങ്ങളാക്കി എന്വേഷിക്കുന്നവരെ മുറിച്ചു മാറ്റുക അല്ലെങ്കിൽ അവയെ തലയിൽ വയ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 3 ചിക്കൻ വയറ്റിൽ, കനം വേവിച്ചു, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ചു മുറിച്ചു.
- ഘട്ടം 4 ചെറി തക്കാളി, വലിപ്പം അനുസരിച്ച്, 4 അല്ലെങ്കിൽ 6 ലാബ്സ് മുറിച്ച്.
- ചുവട് 5 കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത്, അപ്പം അരിഞ്ഞത് പുറംതോട് മുറിച്ചു ഒലിവ് എണ്ണ തളിക്കേണം ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അതു തവിട്ട്.
- Step 6 പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ "Vinaigrette" സോസ് തയ്യാറാക്കുക: ഒലീവ് ഓയിൽ നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഇത് വ്യാപിപ്പിക്കുക.
- ചുവട് 7 എന്റെ പച്ച സാലഡ് ഇലകൾ, ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉണക്കിയ, പ്ലേറ്റുകളിൽ കഷണങ്ങൾ (അവർ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് സലാഡ് പച്ചിലകൾ മുറിച്ചു ചെയ്യരുത്, അവൾ ലോഹവുമായി സമ്പർക്കം സഹിക്കാൻ ഇല്ല).
- ചുവട് 8 സാലഡ് ന് എന്വേഷിക്കുന്ന ഇടുക.
- ഘട്ടം 9 മധ്യഭാഗത്ത് ചിക്കൻ വയറസ്
- സ്റ്റെപ്പ് 10 ചെറി തക്കാളി വേരുകൾ ചേർത്ത് സോസിന് പകരും. കലർത്തി ചെയ്യരുത്, അതു ഭക്ഷണം ചെയ്തു.
- ചുവട് 11 അടച്ചിരിക്കുന്ന croutons ഉപയോഗിച്ച് ഘടന പൂർത്തിയാക്കുക. ഫയലിങ് രീതി ഉപയോഗിച്ച് സാധാരണ ചേരുവകൾ ഒരു പുതിയ യഥാർത്ഥ രുചി നൽകും.