ലെന്റൺ സൂപ്പ്

തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, സമചതുര അരിഞ്ഞത് ക്യാരറ്റ്. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചേരുവകൾ: നിർദ്ദേശങ്ങൾ

തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, സമചതുര അരിഞ്ഞത് ക്യാരറ്റ്. നന്നായി കാബേജ് വെട്ടിയിട്ടു. എന്വേഷിക്കുന്ന നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ പൊടിക്കുക. വലിയ തക്കാളി തൊലി, തൊലി ഉപേക്ഷിക്കുക. വറുത്ത ഒരുക്കുവിൻ. പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടാക്കുക. 4 മിനിറ്റ് വരെ എന്വേഷിക്കുന്നതും വെന്തും ചേർക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. 4 മിനിറ്റ് ക്യാരറ്റ് വെച്ച് ചേർക്കുക. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, 1 മിനിറ്റ് വറുക്കുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക, ഇളക്കി 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. 1 കപ്പ് ചൂടുവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു ചേർക്കുക, മൂടി 10 മിനുട്ട് ചൂട് മേൽ വേവിക്കുക. ഒരു എണ്ന ഒരു തിളപ്പിക്കുക ഉപ്പിട്ട വെള്ളം കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പിന്നെ ക്യാബേജ് ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വറുത്ത പാചകം ചെയ്ത് 2-3 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ചൂട് അടച്ച് 15 മിനിറ്റ് വേണ്ടി ലിഡ് കീഴിൽ നില്പാൻ സൂപ്പ് വിടുക.

സർവീസുകൾ: 6