ലാഗ്മാൻ

ലാഗ്മാന്റെ വിഭവത്തിൽ കേന്ദ്ര ഏഷ്യൻ വേരുകളുണ്ട്. അവിടെ ലാഗ്മാൻ ഒരു ദേശീയ വിഭവമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. മാംസം, പച്ചക്കറി, നീണ്ട നൂഡിൽസ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ യഥാർഥത്തിൽ ലാഗ്മാന്റെ പാചകത്തിൽ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ വിഭവം ശരിയായ രുചി പഠിക്കും. മാംസം, കുഞ്ഞാടിനെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കാം, നൂഡിൽസ് അവശേഷിക്കുന്നു. ലുഗൺ പല തരങ്ങളായി തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്: ഗോയസുഹ, സിസുലോ, ബാർഫൂട്ട്. ലാഗ്മാൻ ഒരു പാത്രമാണ്, എല്ലാ രുചികളും മറ്റു സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ചേർത്ത് മറ്റേതൊരു വിഭവവുമായി താരതമ്യം ചെയ്യാൻ പാടില്ലാത്തതുകൊണ്ടാണ്, രുഗ്മ മിർസ ഏഷ്യയിലെത്തിച്ചേരുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ യഥാർത്ഥ ലഗ്മാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണാം, ഒപ്പം ഈ വിഭവം കൂടുതൽ മെച്ചവും കൂടുതൽ ശരിയായി തയ്യാറാക്കാനും ഫോട്ടോകൾ സഹായിക്കും.

ലാഗ്മാന്റെ വിഭവത്തിൽ കേന്ദ്ര ഏഷ്യൻ വേരുകളുണ്ട്. അവിടെ ലാഗ്മാൻ ഒരു ദേശീയ വിഭവമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. മാംസം, പച്ചക്കറി, നീണ്ട നൂഡിൽസ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ യഥാർഥത്തിൽ ലാഗ്മാന്റെ പാചകത്തിൽ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ വിഭവം ശരിയായ രുചി പഠിക്കും. മാംസം, കുഞ്ഞാടിനെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കാം, നൂഡിൽസ് അവശേഷിക്കുന്നു. ലുഗൺ പല തരങ്ങളായി തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്: ഗോയസുഹ, സിസുലോ, ബാർഫൂട്ട്. ലാഗ്മാൻ ഒരു പാത്രമാണ്, എല്ലാ രുചികളും മറ്റു സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ചേർത്ത് മറ്റേതൊരു വിഭവവുമായി താരതമ്യം ചെയ്യാൻ പാടില്ലാത്തതുകൊണ്ടാണ്, രുഗ്മ മിർസ ഏഷ്യയിലെത്തിച്ചേരുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ യഥാർത്ഥ ലഗ്മാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണാം, ഒപ്പം ഈ വിഭവം കൂടുതൽ മെച്ചവും കൂടുതൽ ശരിയായി തയ്യാറാക്കാനും ഫോട്ടോകൾ സഹായിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ട കോഴികൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
• ജീരകം വരണ്ട 5 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് 7 ഗ്രാം
• തക്കാളി 1 pc.
• കുരുമുളക് പൊടി 7 ഗ്രാം
• കുരുമുളക് മധുരമുള്ളത് 1 pc.
• ഗോതമ്പ് മാവ് 3 ടീസ്പൂൺ
• കാരറ്റ് 1 pc.
• 150 മില്ലിമീറ്റർ ഒലിവ് എണ്ണ
• ഉള്ളി വെളുത്ത 1 പി.സി.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ബീഫ് ടെൻഡറോലോയിൻ 500 ഗ്രാം
• വേവിച്ച വെള്ളം 18 ടീസ്പൂൺ.

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

• ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളവും മുട്ടയും ഉപ്പും ചേർത്തുക. മാവു ചേർക്കുക ചുടേണ്ടതിന്നും.
• ഘട്ടം 2 കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ ഒരു ബോൾ ഉണ്ടാക്കുക, ഒരു മൂവി മൂടുക, 20 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുക.
• സ്റ്റെപ്പ് 3 ഈ സമയം, വലിയ ഉള്ളി, കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു.
• സ്റ്റെപ്പ് 4 നന്നായി വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും.
• ഘട്ടം 5 അടുത്തതായി, ചെറിയ വയ്ക്കോടിലേക്ക് ഗോമാംസം മുറിക്കുക.
• ചുവപ്പ് വേവിച്ച വരെ വെണ്ണയിലെ വെണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
• ചുവട് 7 പിന്നെ, ഇറച്ചി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
• അതിനു ശേഷം തക്കാളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, പകുതി ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. നന്നായി എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.
• ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാവരും വെള്ളം നിറക്കുക. 40 മിനുട്ട് വേവിക്കുക
• ഘട്ടം 10 കുഴെച്ചതുമുതൽ നീക്കം ചെയ്യുക.
• ചുവട് 11 ഓരോ ഭാഗവും നന്നായി ഉരുട്ടിയെടുക്കുക.
• ചുവടെ 12 ഫോട്ടോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ നൂഡിൽസ് മുറിക്കുക.
• സ്റ്റെപ്പ് 13 തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മൂന്ന് മിനുട്ട് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് കഴുകിക്കളയുക. ലാഗ്മാൻ മേശപ്പുറത്ത് നൽകാം.