വേരുകൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിൽനിന്നുള്ള ചാറു പച്ചക്കറി കുഴികൾ പാചകം ചെയ്യാൻ എളുപ്പത്തിൽ കഴിയുന്ന ഒന്നാണ് - ഒരു വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സോസിനുള്ള ഒരു "പരിഹാരം", അല്ലെങ്കിൽ രോഗാവസ്ഥയിൽ ജീവിക്കുന്ന ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവം എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനമാകാം. പച്ചക്കറി ചാറു അടിസ്ഥാനമാക്കി, പലപ്പോഴും ഋയോറ്റോ, വെളിച്ചം വേനൽ സൂപ്പ് അരി പല വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കി. ചാറു, മാംസം, മാംസം എന്നിവയിൽ വളരെ ചെറിയ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ പലപ്പോഴും മുഖ്യമായി ഒരു വിഭവ വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഏറ്റവും സാധാരണമായ പച്ചക്കറി ചാറു ഉള്ളി, കാരറ്റ്, സെലറി റൂട്ട് എന്നിവ തയ്യാറാക്കണം. പലപ്പോഴും ചാറു ചേർക്കുക തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ, പിന്നെ സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങളും ചേർക്കുക - ബേ ഇല, സ്വീറ്റ് കുരുമുളകും ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് വളരെ അവസാനം. നാം ചാറു ഒരു ചെറിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചേർക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. പച്ചക്കറി ചാറു അങ്ങനെ അത് എല്ലാ പച്ചക്കറികളും അൽപം "ചേർക്കാൻ" കഴിയും ഇപ്പോഴും പ്രധാന കോഴ്സ് ഒരു മികച്ച workpiece ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:- ഉള്ളി 1 pc.
- കാരറ്റ് 1 pc.
- സെലറി റൂട്ട് 100 ഗ്രാം
- സ്ക്വാഷ് 1 pc.
- ബേ ഇല 1 pc.
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ചാറു വേണ്ടി ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, സെലറി റൂട്ട്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് ആൻഡ് സുഗന്ധവർഗ്ഗം എടുത്തു. 2 ലിറ്റർ വനമുള്ള ഒരു ചട്ടിയിൽ നിശ്ചിത അളവ് പച്ചക്കറി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
- ഘട്ടം 2 എല്ലാ പച്ചക്കറികളും കഴുകണം, വൃത്തിയാക്കുക, വെട്ടിക്കളയണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ഒരു എണ്ന ലെ പച്ചക്കറി ഇടുക, സുഗന്ധ ചേർക്കുക, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു പിന്നെ ഒരു നമസ്കാരം കുറഞ്ഞ ചൂട് ഓരോ 35-45 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 ചാറു തയ്യാറാക്കുക, അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉടനെ ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ 1-2 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം.