- പന്നിയിറച്ചി - 1 കിലോഗ്രാം
- കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- 70% വിനാഗിരി - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- അന്നജം - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- ബ്രോത്ത് ക്യൂബ് - 1 പീസ്
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി മുറിച്ചു പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു ഒരു വലിയ grater ന് ക്യാരറ്റ് താമ്രജാലം. ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ മാംസം, പച്ചക്കറി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വിനാഗിരി, ഞെരടുമ്പോൾ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക, 1 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് പറക്കട്ടെ. മാംസം പറങ്ങോടൻ ശേഷം, 30-40 മിനിറ്റ് സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ വെന്ത എല്ലാം ഇട്ടു. ഒരു പാത്രത്തിൽ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ അരച്ചെടുക്കുക. പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് 10 മിനിറ്റ് പാൻ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. പുതിയ സസ്യങ്ങളെ ഇറച്ചി മാംസം. ആശംസകൾ!
സേവുകൾ: 5-6