- റാസ്ബെറി ജാം - 300 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം
- ജെലാറ്റിൻ - 30 ഗ്രാം
- മാവു - 100 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞൾ - 1 പീസ്
- വാനില പഞ്ചസാര - 1 പിഞ്ച്
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 120 ഗ്രാം
- പുളിച്ച വെണ്ണ 30% - 450 ഗ്രാം
ആദ്യം, ഒരു ചെറിയ തരിമാവിന്റെ ഉണ്ടാക്കേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചെറിയ grits കടന്നു മാവുകൊണ്ടു വെണ്ണ മാംസംപോലെയും, മഞ്ഞക്കരു പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഇറുകിയ വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. പിന്നെ മൂവി 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. പുറംതൊലി, ഫോം വെട്ടി, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രചരിപ്പിക്കാനും, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഇത് പിയേഴ്സ്, ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ മൂടി, മുകളിൽ (പേപ്പർ പറന്നിട്ടില്ല) അരി അല്ലെങ്കിൽ ബീൻസ് ഒഴിച്ചു 10-15 മിനിറ്റ് (200 ഗ്രാം ന്) അടുപ്പത്തുമെത്തി അതു അയയ്ക്കാൻ. നാം തൈര് ക്രീം ഒരുക്കും. ഇത് ചെയ്യാൻ, ഒരു ബ്ലെണ്ടർ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, കോട്ടേജ് ചീസ് വിപ്, അതു പഞ്ചസാര, വാനിൽ ആൻഡ് ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുക വീണ്ടും കുലുക്കുക. ജെലാറ്റിൻ ഇങ്ങനെ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കി: ജെലാറ്റിൻ വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസിൽ പിരിച്ചു ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇട്ടു ഒരു നമസ്കാരം, പക്ഷേ പാകം ചെയ്യരുത്. ജെലാറ്റിൻ തണുത്തതായിരിക്കട്ടെ. പിന്നെ പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, വീണ്ടും തീയൽ. ഫോം ക്രീം ആദ്യം പാളി ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. റാസ്ബെറി ജെല്ലി നിന്നും ഒരു ചെറിയ സർക്കിൾ മുറിച്ചു ക്രീം തണുത്തുറഞ്ഞ പാളി ഇട്ടു. ഉടൻ തൈര് ക്രീം രണ്ടാം പാളി ഒഴിക്കേണം. അവസാനം വരെ നിറയ്ക്കുക. അതു 15 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് തിരികെ അയയ്ക്കുക. പിന്നെ ജെല്ലി കൂടുതൽ രണ്ടാം റൗണ്ട് വരുന്നു. വീണ്ടും ക്രീം അവസാന പാളി ഒഴിക്കേണം. ക്രീം അവസാന പാളി ഒഴിക്കുക. കത്തിയുടെ ഉപരിതലം. മധുരപലഹാരങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ദൃഢമാവുന്നത് വരെ 2-3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചു. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഫ്രോസൺ ഡെസേർട്ട് 20 സെക്കൻഡ് നേരത്തേക്ക് ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ലയിച്ചു ചേർത്ത് ഫോം ഒരു ഷോർട്ട് കുക്ക് കുക്കിയിലേക്ക് മടക്കിക്കളയണം. Raspberries കൂടെ വഴറ്റേണ്ടത്. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!
സെർവിംഗ്സ്: 4-5