കുക്കുമ്പർ ഉപയോഗിച്ച് തണുത്ത സൂപ്പ്

വെള്ളരിക്കാ തൊലികളഞ്ഞത് സമചതുര അരിഞ്ഞത്. പരിപ്പ് വെള്ളരി ഒരു സുഖ മൂലയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത് ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്കാ - 800 ഗ്രാം
• പ്രകൃതി തൈര് - 800 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പല്ലുകൾ
• പച്ചക്കറി ചാറു - 300 മില്ലിലേറ്ററുകൾ (ഒരു ക്യൂബ് നിർമ്മിക്കാം)
• പെരും ജീരകം - 1/2 കഷണങ്ങൾ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

വെള്ളരിക്കാ തൊലികളഞ്ഞത് സമചതുര അരിഞ്ഞത്. വെട്ടിയെടുത്ത വെള്ളരിക്ക ഒരു സുഖകരമായ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു, ഒരു വലിയ അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി, തൈരി ചേർക്കുക. നാം തണുത്ത (!) ചാറു പകരും. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തയ്യാറായ പച്ചക്കറി ചാറു ഇല്ലെങ്കിൽ, 1/2 ക്യൂബ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം 200 മില്ലി നേർപ്പിക്കുക അതു തണുക്കുന്നു. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് നമ്മൾ എല്ലാ വസ്തുക്കളും ഒരു ഏകതാപപ്രതലം കൊണ്ടുവരണം. നന്നായി ചതകുപ്പ മാംസംപോലെയും. സൂപ്പിലേക്ക് ചതകുപ്പ ചേർക്കുക. സൂപ്പിലേക്ക് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് 40 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് അയച്ചു കൊടുക്കുക. അതിനുശേഷം കുക്കുമ്പർ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് സൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം. ആശംസകൾ!

സർവീസുകൾ: 4