തവിട്ടുനിറഞ്ഞ പഴുപ്പ് പഞ്ചസാര വിറകു കറുവപ്പട്ട തയ്യാറാക്കി നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഈ പാചകത്തിന്റെ ഹൈലൈറ്റ് അത്തരം വിറകുകൾ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ പാകം ചെയ്യും എന്നതാണ്, അതിനർത്ഥം അവർക്ക് അവ തയാറാക്കാൻ വളരെ കുറച്ച് സമയം വേണ്ടിവരും എന്നാണ്. നാലു മിനിറ്റ് മാത്രം നേരത്തേയ്ക്ക് മൈക്രോവേവ് കൊഞ്ച്സ്റ്റിക്കുകളുടെ ഒരു ഭാഗം ചേർക്കുക. "ഉപ്പൂറ്റിസ്ഥാനത്തിലുള്ള അതിഥികൾ" എന്ന സാഹചര്യത്തിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ സഹായകരമാണ്, തീർച്ചയായും, നിങ്ങളുടെ ശീതളപാനീയത്തിൽ നിങ്ങൾ ഒരു അസംസ്കൃതമായി തയ്യാറാക്കിയ പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ പൊതിഞ്ഞ് കിടക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ തീർച്ചയായും!
ചേരുവകൾ:- പഫ് പേസ്ട്രി 500 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര 6 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കറുവാപ്പട്ട പൊടി 3 ടീസ്പൂൺ.
- സ്റ്റെപ്പ് 1 കപ്പ് കറുവപ്പട്ട തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി നമുക്ക് ഒരു പഫ് പേസ്ട്രി, പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ വേണം.
- ഘട്ടം 2 കുഴെച്ചതുമുതൽ പഴുത്തു ചെറുതായി അരിഞ്ഞ്.
- ചുവട് 3 പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട തവിട്ടു തളിക്കേണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ചൂഷണം ചെയ്യുക.
- ചുവട് 5 സ്ട്രിപ്പുകൾ 12x2 സെ.മീ ഉപയോഗിച്ച് മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ വെട്ടിയിടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ഒരു സർപ്പിളാകൃതിയുമായി ഇടവിട്ടുകൊണ്ട് ചുരുങ്ങുക.
- ഘട്ടം 7 മിനിറ്റ് 750 മിനിറ്റ് 4 മിനിറ്റ് കുക്ക്. നിങ്ങളുടെ സ്റ്റൌയിൽ ഫോക്കസ് ചെയ്യുക - 3.5 മിനുട്ട് മതിയാകും, ചിലപ്പോൾ 4.5 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ഉണരട്ടെ, ഉണങ്ങട്ടെ എന്നു പറഞ്ഞു. തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ അവർ ശാന്തമാവുകയാണ്.