മില്ലറ്റ് സൂപ്പ്

ചിക്കൻ ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, കഴുകി. ഒരു എണ്ന പകലൊക്കെ വെള്ളം ചേർക്കുക. പാചകം ചാറു ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ മാംസം - 500 ഗ്രാം
• മില്ലറ്റ് - 120 ഗ്രാം
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കഷണങ്ങൾ
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
• പുളിച്ച ക്രീം കൊഴുപ്പ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചിക്കൻ ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, കഴുകി. ഒരു എണ്ന പകലൊക്കെ വെള്ളം ചേർക്കുക. 30 മിനിറ്റ് ചാറു തിളപ്പിക്കുക. മില്ലറ്റ് ഒരു colander ഒഴുകിയെത്തുന്ന, നന്നായി നന്നായി ചൂടുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി, പീൽ വലിയ വെട്ടി തിളപ്പിച്ച് ചാറു ചേർക്കുക. പിന്നെ കഴുകി തിനയും ഇടുക. അവർ പറങ്ങോടൻ വരെ ചാറു മാഷ് നിന്ന് പാകം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നീക്കം. വെണ്ണയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർക്കുക. സൂപ്പ് വീണ്ടും പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ആശംസകൾ!

സർവീസുകൾ: 5