സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ള പിസ മസാല, മസാർരല്ല, ഗോർഗോൺസോള എന്നിവ പിസ്സയിൽ സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധങ്ങളടങ്ങിയതാണ്. പരസ്പരം സംയോജിപ്പിച്ച് പരസ്പരം ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള എല്ലാ ഘടകങ്ങളും രസകരമാണ്. ഞാൻ ബേക്കിംഗ് മുമ്പിൽ വെണ്ണ കുഴെച്ചതുമുതൽ lubrication എടുക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്, ഇത് ഒരു പ്രത്യേക brittleness ടെസ്റ്റ്, പ്രത്യേകിച്ച് അറ്റങ്ങൾ നൽകുന്നു. അരികുകൾ പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരവും കുഴഞ്ഞുമണിയുമായി മാറിയിരിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:- മാവ്, ഗോതമ്പ് 350 ഗ്രാം
- 240 മില്ലീറ്റർ വെള്ളം
- പുളിച്ച, ഉണങ്ങിയ 7 ഗ്രാം
- ഒലിവ് ഓയിൽ 50 മില്ലിഗ്രാം
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- പഞ്ചസാര 3 ഗ്രാം
- മത്തങ്ങ 250 ഗ്രാം
- ഉള്ളി 50 ഗ്രാം
- മോസറെല്ല ചീസ് 60 ഗ്രാം
- ഗോർഗോൺസോള ചീസ് 30 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് പൊടി 1 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് കടൽ 2 ഗ്രാം
- ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമടങ്ങ് 1 ഗ്രാം മിശ്രിതം
- ഒലിവ് ഓയിൽ 50 മില്ലിഗ്രാം
- വാൽനട്ട് 2 ഗ്രാം
- ഘട്ടം 1 ആവശ്യമായ ഉത്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക: കുഴെച്ചതുമുതൽ 200 ഗ്രാം, മത്തങ്ങ പൾപ്പ്, മൊസരെല്ലാ, gorgonzol, സവാള, ഒലിവ് എണ്ണ, കുരുമുളക്.
- ചുവട് 2 അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒലിവെണ്ണ, ചുട്ടു തളിക്കേണം, തീയെ പ്രതിരോധം രൂപം മത്തങ്ങ മുറിക്കുക: 200 ° സി 20 മിനിറ്റ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 3, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- ചുവട് 4 കൈ ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റിനെ ചിതറിക്കുകയും ഒലിവ് എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുകയും മാവു തളിക്കുകയും ചെയ്യുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ തുല്യമായി എണ്ണമയമുള്ളതായിരിക്കണം.
- ഘട്ടം 5 കട്ടിയുള്ള ഉള്ളി ഇടുക.
- ഘട്ടം 6 മുകളിൽ - മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ.
- ചുവട് 7 കറുത്ത കുരുമുളക്, ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമസ്, ലളിതമായ ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വർക്ക്പീസ് തളിക്കേണം. മോസ്കറല്ല ആൻഡ് gorgonzolla കഷണങ്ങൾ ഇടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 - 250-3 ° C ഒരു വായൂ-വെള്ളനിറത്തിലുള്ള ബ്ലഷ് വരെ ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ഏകദേശം 10-15 മിനിറ്റ്. അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ചൂട് പിസ പകരൂ. ചൂട് ആരാധിക്കുക.