- ഇരുണ്ട നീല ബീൻസ് - 2 കപ്പ്
- ബേക്കൺ - 250 ഗ്രാം
- അമ്പിളി - ഒരു കഷണം
- Патока - 3 Ст. തവികളും
- ഉപ്പ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക് - 1/4 ടീസ്പൂൺ
- വരണ്ട കടുക് - 1/4 ടീസ്പൂൺ
- ക്യാച്ചപ്പ് - 1/2 കപ്പ്
- സോസ് വോർസെസ്റ്റർഷയർ - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു
- ബ്രൌൺ ഷൂ - 1/4 കപ്പ്
രാത്രി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ബീൻസ് മുളയ്ക്കുക. 1 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ മൃദുല വരെ ഒരേ വെള്ളത്തിൽ ബീൻസ് പാകം. വെള്ളം ഊറ്റി, ഉഴവിന്നു മാറ്റി. 325 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിന് (165 ഡിഗ്രി സെൽറ്റർ) അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കി മാറ്റുക. ബീക്കൺ, ഉള്ളി എന്നിവകൊണ്ട് വീഴുന്ന ഒരു ബീൻസ് ഡിസ്കിൽ ഇടുക. ഒരു എണ്ന ൽ, നശിപ്പിക്കണം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണങ്ങിയ കടുക്, വേണ്ടേ, Worcestershire സോസ് ആൻഡ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര ഒന്നിച്ച്. ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു ബീൻസ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ബീൻസ് മൂടിക്കെട്ടി ഒരു ഒഴിച്ചുകൂടണം ആവശ്യത്തിന് തുക പകരും. ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ അലുമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക. ബീൻസ് മൃദുവായത് വരെ 3-3 മണിക്കൂർ ചൂടാക്കുക. ബീൻസ് വളരെ വരണ്ടാകില്ല എന്നതിനാൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ ലിക്വിഡ് ചേർക്കുക, പാതി-തയ്യാറായതിനെക്കുറിച്ച് ലിഡ് നീക്കം ചെയ്യുക.
സർവീസുകൾ: 6