മസാലക്കുറിപ്പ് മത്തങ്ങ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ "റെപ്രോട്ടയർ" കളിൽ ഒന്നും ഇല്ല, ഈ പാചകത്തിന് നിങ്ങളുടെ പാചക പുസ്തകം മെച്ചപ്പെടുത്തും! ഈ പാചകം എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം വളരെ പ്രസന്നമായ ഒരു കണ്ടുപിടിത്തമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. മത്തങ്ങ രുചി തികച്ചും unobtrusive ആൻഡ് സൗമ്യമായി വന്നു, മധുരവും, വെള്ളരി തികച്ചും പഞ്ചസാര പകരം! ഫലം - വെളിച്ചം, ഭക്ഷണ പാൻകേക്കുകൾ! എന്തൊരു സുന്ദരവും പൊന്നും! പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ ഏറ്റവും ലളിതമായ ഭക്ഷണം, കുട്ടികളെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും സ്നാക്സുകൾക്കും സ്കൂളിൽ പാകം ചെയ്യാനാകും. നന്നായി, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ ഐസ് ക്രീം അനുഗമിച്ചു - ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഡിസേർട്ട് ആയിരിക്കും!
ചേരുവകൾ:- മത്തങ്ങ പരിപ്പു 400 ഗ്രാം
- ഗോതമ്പ് മാവ് 1.75 ടീസ്പൂൺ.
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- പാൽ 1.5 ടീസ്പൂൺ.
- സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 3.5 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂണ്.
- കറുവാപ്പട്ട പൊടി 1 ടീസ്പൂണ്.
- ജാതിക്ക അളവ് 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- കാർണിവൽ നിലത്തു 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- ഇഞ്ചി ഉണങ്ങിയ 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സ്റ്റെപ്പ് 1 മത്തങ്ങ പാൻകേക്കുകളെ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മാലിന്യം മത്തങ്ങും, മാവു, മുട്ട, പാൽ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കറുവാപ്പട്ട, ഇഞ്ചി, ജാതിക്ക, ഗ്രാമ്പൂ, ഗ്രൌണ്ട്, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
- ചുവപ്പ് 2 എല്ലാ വരണ്ട ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക: മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പഞ്ചസാര എന്നിവ.
- ചുവട് 3 പാലും മുട്ടയും മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു സസ്പെൻഷൻ ലഭിക്കുന്നത് വരെ എണ്ണ ചേർത്ത് അടിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 മത്തങ്ങ പാലിൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 ഉണക്കിയ മിക്സിൽ ദ്രാവക ചേരുവകൾ ഒഴിച്ചു സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 അരച്ചെടുക്കുക. അരച്ചെടുക്കുക. പാൻകേക്കുകളെ (രണ്ട് മിനിറ്റ്) വളരുന്നത് വരെ ചൂട് മേൽ അല്പം കുഴെച്ചതുമുതൽ വെന്ത ഇടുക.
- ഘട്ടം 7 പാൻകേക്കുകളെ തിളപ്പിച്ച് മറ്റൊരു മിനിറ്റോ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- പടി 8 പുളിച്ച ക്രീം തേനും ചൂടും, അല്ലെങ്കിൽ മധുരപലഹാരത്തിനായി ഐസ് ക്രീം കൊണ്ട്!