ഭവനങ്ങളിൽ ദോശ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇനി ശ്രമിക്കൂ, രുചികരമായതും, സങ്കീർണമായ കേക്കുകളും തയ്യാറാക്കാൻ എങ്ങനെ പഠിക്കണം. നമ്മൾ എല്ലാവരും ബാല്യത്തിൽ വളരെ മധുരമായി ഇഷ്ടപ്പെട്ടു, പക്ഷെ നമ്മൾ എന്തു മാത്രം ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു, കാരണം ഞങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും പാചകം ചെയ്യാൻ പറ്റില്ല. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ നമുക്ക് നല്ലതും നമുക്കു വേണ്ടത്ര മധുരവും ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. പ്രത്യേകം തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട ചേരുവകൾ ശീതീകരിച്ചതും വളരെ വേഗത്തിലും എല്ലാം പാചകം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും.

മിശ്രിതം ഉത്പന്നങ്ങളുടെ സ്വാഭാവിക ഭക്ഷണം വർണ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്. കുറച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇവിടെയുണ്ട്.

തേൻ കേക്ക് "കാറകം".
മാവു, 3 മുട്ട, തേൻ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, സോഡ 1.5 കപ്പ്, വെണ്ണ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ.
ഞങ്ങൾ ഒരു പാവം തീയിൽ എണ്ന ഇട്ടു അതിൽ എണ്ണ തേനും ഉരുകുന്നത് സോഡ ഒഴിച്ചു മഞ്ഞ നിറം തിളയ്ക്കും, ഈ പിണ്ഡം വോള്യം വർദ്ധിക്കും. തീയിൽ നിന്നും പാൻ നീക്കം, അതു തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ, 3 മുട്ടകൾ ഓടിച്ചെടുത്ത് പറഞ്ഞല്ലോ സ്ഥിരത ലേക്കുള്ള മാവു ചേർക്കുക. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ 8 ഭാഗങ്ങളായി ഒഴിച്ചു പൊൻ ദോശകൾ നിർബന്ധമായും മെലിഞ്ഞതും പൊൻ തണുത്ത വരെ ചുടണം, അവർ വേഗം ചുടേണം. കട്ട് അറ്റങ്ങൾ ചുറ്റും ഒരു ചൂടുള്ള കേക്ക്, പ്രിയർ, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട്. ഓരോ പാളി ക്രീം, പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം കൊണ്ട് ചലിപ്പിക്കുന്നതാണ്, നിലത്തു കൂടെ സ്ക്രാപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കേണം, അതു മുക്കിവയ്ക്കുക. ആശംസകൾ.

തൈര് ക്രീം കൊണ്ട് കേക്ക്.
പഞ്ചസാര 0.5 പാനപാത്രങ്ങളും, വെണ്ണ 100 ഗ്രാം, മാവു 0.5 കപ്പുകൾ, 1 മുട്ട, 0.5 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, തകർത്തു നാളികേരം 100 ഗ്രാം.
ക്രീം നമുക്ക് ആവശ്യമാണ്: ക്രീം 0.5 ലിറ്റർ, തൈര് 600 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര 50-90 ഗ്രാം, ജെലാറ്റിൻ 1 പാക്കറ്റ്, സിട്രിക് ആസിഡ് 0.5 കപ്പ്. മുകളിലെ പുറംതോട് lubrication വേണ്ടി സരസഫലങ്ങൾ.
Korh: പഞ്ചസാര കൂടെ വെണ്ണ തടവുക, വോള്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ മുട്ട അരിച്ചെടുക്കുക, മാവു, സോഡ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കുക. 200-220 അടുപ്പിച്ച് preheated ലെ ചുടേണം.
ക്രീം: ആദ്യം ജലാറ്റിൻ വെള്ളത്തിൽ ഉരുകിപ്പോകും (പക്ഷേ ഒരു നമസ്കാരം), ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.
ആകൃതിയിലുള്ള കേക്ക് ഇട്ടു, മയക്കുമരുന്ന് സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

കേക്ക് "പ്രചോദനം"
പരിശോധന വേണ്ടി, ഞങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്: ഒരു അധികമൂല്യ ഒരു അധികമൂല്യ (250 ഗ്രാം), 2 മുട്ട, പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ്, മൂന്നു ഗ്ലാസ് മാവും, സോഡ 0.5 കപ്പ്, ഗ്ലാസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ.
ചെറിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ മിക്സ് ചെയ്യുക: മൃദുവാക്കാവുന്ന അധികമൂല്യ പഞ്ചസാര അടച്ച്, ഒരു സമയത്ത് മുട്ടകൾ ചേർക്കുക, ക്രമേണ മാവും സോഡയും ചേർത്ത് ചേർക്കുക. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ കേക്ക് ചുടേണം ഒരു ഭാഗത്തു നിന്നും മൂന്നു ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, മറ്റ് രണ്ടു നിന്ന് ഞങ്ങൾ 3 സെ.മീ വ്യാസമുള്ള പന്തിൽ ഉരുട്ടും. എല്ലാം തണുത്തതാ. പിണ്ണാക്ക് ക്രീം ഇന്ധനം, പന്തിൽ പാളികൾ പരന്നു. നാം അതിനെ ഐസിംഗിൽ മൂടുകയാണ്. കേക്ക് തയ്യാറാണ്.

കേക്ക് "ഹണി"
പരിശോധനയ്ക്ക്, ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്: പഞ്ചസാര 0/5 കപ്പുകൾ, ഒരു മുട്ട, വെണ്ണ 30 ഗ്രാം, തേൻ ഒരു ടേബിൾ, സോഡ ഒരു ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം-വെണ്ണ ക്രീം.
എല്ലാ ഘടകങ്ങളും മിക്സ്, രണ്ടു തവണ വോള്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ വെള്ളം ബാത്ത് ഇട്ടു, ഒരേസമയം മാവു ഒരു ഗ്ലാസ് ഒഴിക്കേണം. തീയിൽ നിന്നും മാവ് മറ്റൊരു ഗ്ലാസ് നീക്കം കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കി 6-7 ഭാഗങ്ങളായി അതിനെ വിഭജിക്കും. എപ്പോഴും നേർത്ത അടരുകളായി മാവു തളിക്കേണം. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ചുട്ടെടുക്കുക കൂടെ മുട്ടുകുത്തി തൂവാതെ ട്രിം. അതിനുശേഷം ക്രീമുകളുപയോഗിച്ച് ദോശ കഴിക്കുക. നിങ്ങളുടെ കേക്ക് തയ്യാർ.

മുത്തശ്ശിയുടെ കേക്ക്.
കേക്ക് വേണ്ടി: നാലു കഷണങ്ങൾ, പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ്, മാവു നാലു ഗ്ലാസ്.
ക്രീം: പുളിച്ച വെണ്ണ 250 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര 2/3 കപ്പ്.
പുറമേ: രണ്ടു പ്രോട്ടീൻ, പഞ്ചസാര ആറു ടേബിൾസ്പൂൺ.

മല്ലി: വേവിച്ച പ്രോട്ടീനുകൾ 2/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, നുരയെ വളരെ കട്ടിയുള്ള വരെ അടിക്കണം. ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാരയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള മിശ്രിതം തണുത്തുറഞ്ഞ് അടർത്തിയെടുക്കുക. മാവ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. നാം പതുക്കെ ശല്യപ്പെടുത്തുന്നു, അങ്ങനെ ജനസാന്ദ്രത തീർക്കുന്നില്ല. കുഴെച്ച രൂപത്തിൽ കുഴെച്ച മാവു ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ 190-200 ഡിഗ്രിയിൽ ചുട്ടു. ഒരു പൊരുത്തം നോക്കാൻ അത് തയ്യാറാണോ? ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!

ക്രീം: പുളിച്ച ക്രീം, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പഞ്ചസാര കലർന്ന വരെ കാത്തിരിക്കുക. അച്ചിൽ നിന്ന് പൂർത്തിയായ ഒരു കേക്ക് ഞങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓരോ promazyvaem ക്രീം. ബാക്കി പ്രോട്ടീനുകൾ വളരെ കുത്തനെയുള്ള പഞ്ചസാരയിൽ അടിച്ചെടുക്കുന്നു, ഈ പിണ്ണാക്ക് കേക്ക് പൊതിയുന്നു.