ഡയറി വിഭവങ്ങൾ: ജെല്ലി, കഞ്ഞി, സൂപ്പ്

ദിവസം മുഴുവൻ "വെളുത്ത" മെനു മുൻ ഷെഫ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു


ആദ്യം - ചെവി ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്

ഞാൻ ഒരു പകുതി കപ്പ് മാവ്, മുട്ട, വെള്ളം ഒരു അപൂർണ്ണമായ ഗ്ലാസ്, ഉപ്പ് നിന്ന് ചുടേണ്ടതിന്നും. അൽപം ഉരുട്ടി, ഒരു ഗ്ലാസ്സ് കഷണം വെട്ടി, അവയെ വയ്ക്കുകയും പെൽമനിയെപ്പോലെ അവയെ കീറിക്കളയുകയും ചെയ്യുക. അടുപ്പിച്ച് ഇവ ചെയ്യുന്നത്: അര ഗ്ലാസ് തിളപ്പിച്ച് അരി ചേർത്ത് രണ്ട് ശുചിയാക്കപ്പെട്ട മുട്ടകൾ, ഉരുകി വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ എന്നിവ ചേർത്ത് കഴുകുക. ചെവികൾ ആദ്യം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കയറി കുറച്ചു വേണം, അവർ ഫ്ലോട്ട് പോലെ - തിളയ്ക്കുന്ന പാൽ കൈമാറ്റം, ഉപ്പ്, ഒരു സ്പൂൺ രണ്ടു എണ്ണകൾ തളിക്കേണം ഉടനെ തിളപ്പിക്കുക.

രണ്ടാമത് നാം മിൽക്കിലെ പാഷ് വൃത്തിയാക്കി ചെയ്യും

ബ്ളേബെറി ഉപയോഗിച്ച് അരി മിൽക്ക് പൊട്ടറ്റുക

1 ടീസ്പൂൺ. അരി, 4 ടീസ്പൂൺ. പാൽ, 250 ഗ്രാം പ്ളം, പഞ്ചസാര 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, വെണ്ണ 25 ഗ്രാം, ഉപ്പ്.

പ്ളം വൃത്തിയാക്കി, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു അതിനെ തളിക്കേണം വരെ അതിൽ പിടിക്കുക. പിന്നെ അതിനെ കൊളന്ദനക്കടുത്ത് എറിഞ്ഞ് കല്ലുകൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക. കഴുകിക്കളയാം, അരി, പ്ളം എന്നിവയിൽ ചേർക്കുക, തിളയ്ക്കുന്ന പാലിൽ ഉറങ്ങുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 20 മിനിട്ട് വേവിക്കുക. പ്രീ-എമിഷൻ വേണ്ടി 10 മിനിറ്റ് ചൂട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടും സ്ഥലത്തു നിന്ന് നീക്കം.

മൂന്നാമത് - ഡൈയിസ്ക കിസൽ

മൂന്നു ഗ്ലാസ് പാൽ ഞങ്ങൾ അര കപ്പ് പഞ്ചസാര നേർപ്പിച്ച് വേവിക്കുക, വെവ്വേറെ ഞങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് തണുത്ത പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, തിളയ്ക്കുന്ന പാലിൽ ചെന്നു, ചൂടിൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സുഗന്ധത്തിൽ, പാൽ കുളിപ്പിച്ചു വരെ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, vanillin അര പൊടി ഒഴിക്കേണം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് നിന്ന് പീൽ തടവുക കഴിയും.
കുളിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ കുപ്പികൾ ഒഴിക്കട്ടെ ഇളക്കുക. സേവകർ അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളിൽ നന്നായി സേവിക്കുക. കുപ്പികൾ മുതൽ കുപ്പികളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യണം, ആകൃതിയില്ലാതെ, ഒരു മിനിറ്റ് കുപ്പയുടെ അടിഭാഗം, ചൂടുവെള്ളത്തിനായി മുക്കി. പാൽ ജെല്ലി compote നിന്നും സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച കഴിയും, ജാം, നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞ തൈരും തളിക്കേണം കഴിയും.