- വെള്ളം - 1 1/2 കപ്പ്
- മാതളപ്പഴം ജ്യൂസ് - 500 മില്ലിലേറ്റർ
- ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 1 ഗ്ലാസ്
- അഗര് - 2 സെ. തവികളും
- പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
- പച്ച മുന്തിരിപ്പഴം - 1 കപ്പ് (കുഴഞ്ഞ്)
ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം എണ്നുള്ളിൽ വെള്ളം, മാതളപ്പഴം ജ്യൂസ്, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, അഗർ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കി വയ്ക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക പഞ്ചസാര, അരാജകത്വവും പിഴുതെടുക്കുക, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വരെ ചുറ്റിപ്പിടിച്ചിടുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാനപാത്രത്തിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. 4 ഭാഗങ്ങളായി മുന്തിരിപ്പഴം മുറിക്കുക. 8 ഗ്ലാസ് ഇടവിട്ട് മുന്തിരിപ്പഴം വിഭജിച്ച് ഓരോ ഗ്ലാസിലേയ്ക്കും 2/3 കപ്പ് പോംഗ്രൺ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, അരിക്ക് താഴെ താഴ്ത്താതെ പൊടിക്കുന്നതിന് മുൻപ് ദ്രാവക തകരാറാക്കുക. ഏകദേശം 3 മണിക്കൂർ തണുത്ത് സേവിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 8