- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 800 ഗ്രാം
- ബ്രോക്കോളി - 200 ഗ്രാം
- ബൾബുകൾ - 3/4 പീസ്
- ചീസ് സ്റ്റിൽടൺ - 80 ഗ്രാം
- ചാറു കപ്പ് - 1 കഷണം
- ഉപ്പ് - 1/4 കപ്പ്
- ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക് - 1/8 ടീസ്പൂൺ
- വെള്ളം - 800 മില്ലിലേറ്റർ
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 3/4 ആർട്ട്. തവികളും
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 1/4 ആർട്ട്. തവികളും
1. വലിയ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി. ഒരു വലിയ എണ്നിലിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉള്ളി വറുത്തത് വരെ ഇത് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. 2. വെള്ളവും ഒരു ബോയിറോൺ ക്യൂബും ചേർക്കുക. ഉണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് ബീഫ് ചാറുപയോഗിക്കാം. പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു പാൻ ചേർക്കുക. 4. ഒരു മൂടിയിൽ പാൻ മൂടി 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം. അതേസമയം, ബ്രോക്കോളി കഴുകി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ബ്രോക്കോളി ചേർത്ത് പാൻ, തിളപ്പിക്കുക. സൂപ്പ് പൊടിക്കുന്നതിന് മയക്കുമരുന്ന് ബ്ളണ്ടറാണ് ഉപയോഗിക്കുക. 6. തകർത്തു ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. 7. ബ്ളേൻഡർ സൂപ്പിനൊപ്പം മുട്ടയുടെ മൃദുവായ സ്ഥിരത ഉറപ്പുവരുത്തുക. ഘനത്തിൽ ആരാണാവോ തളിക്കേണം സേവിച്ചു.
സർവീസുകൾ: 4