- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- മംഗ - 100 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
Yolks നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിക്കുക. ഒരു യൂണിഫോം സ്ഥിരത രൂപപ്പെടുന്നത് വരെ പഞ്ചസാരയുടെ പകുതിയോടുകൂടിയ യോസ്കുകൾ. തറച്ചു yolks ലേക്കുള്ള, കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുക. ഞാൻ മൃദു തൈര് ചേർത്തു (ഒരു ബക്കറ്റ്, ക്രീം സ്ഥിരത), പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കാൻ കഴിയും - അത് ഏതാണ്ട് കൃത്യമായി ചെയ്യും. വീണ്ടും തിന്നു. വെണ്ണ ചേർക്കുക, വീണ്ടും തിന്നു. മാവ് ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കുകയും ഊഷ്മാവിൽ വീണാൽ അര മണിക്കൂറോളം മാറും. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര ബാക്കി പകുതി വെളുത്ത Whisk. ഒരു സ്പൂൺ സൌമ്യമായി ഇളക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിപ്പു പ്രോട്ടീനുകൾ അടിച്ചു. ഞങ്ങൾ വെണ്ണ സംഘടന ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം, ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ മാറ്റുക. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി ആൻഡ് ചുട്ടു 30-30 മിനിറ്റ് ചുട്ടു അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു, ഞങ്ങൾ ഒരു casserole എടുത്തു ശേഷം ഒരു തുണികൊണ്ട് മൂടി മറ്റൊരു 20-30 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയത്തിന് ശേഷം തണുത്ത കാസറോൾ മേശയിൽ നൽകാം. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 4