രുചികരമായ ദോശ ആൻഡ് അർത്ഥം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ ലേക്കുള്ള രുചികരമായ ദോശ ആൻഡ് അഴുകൽ പാചക.

മെറിംഗുമായുള്ള കോഫി പഫ്

മെംഗിംഗിയസിന്:

• 5 തണുത്ത പ്രോട്ടീൻ
• 300 ഗ്രാം പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ പൊടി
• കൊക്കോ പൗഡർ 50 ഗ്രാം

ഐസ്ക്രീം വേണ്ടി:

• 400 മില്ലി പാൽ
• ക്രീം ക്രീം 100 മില്ലി
• 1 ടീസ്പൂൺ. തൽക്ഷണ കാപ്പിയുടെ സ്പൂൺ
• 100 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ് (അലങ്കാരത്തിനായി പാതി വിട്ട്)

പാചകം:

ഒരു ഉണങ്ങിയ കണ്ടെയ്നർ നുരയെ കയറി പ്രോട്ടീൻ Whisk. സ്പൂൺ ന് സ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും കൊക്കോയും. പിണ്ഡം കനം, ആകാരം ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് അത് വ്യാപിപ്പിക്കാൻ പ്രമാണിക്കും (അതു പ്രത്യേക പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടിയിരുന്നു). തയ്യാറാക്കുന്നതുവരെ (1.5 മണിക്കൂർ) 100 ° C വരെ ചുടേണം. പാൽ, ക്രീം, കാപ്പി, വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ഇളക്കുക. തീയിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരരുതു, തണുത്ത് തരും. ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, കുറച്ച് മണിക്കൂറുകളോളം ഫ്രീസറിലേക്ക് അത് അയയ്ക്കുക, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കുന്നത്. സേവിക്കുന്നതിനുമുൻപ്, meringues ഉം ഐസ്ക്രീമിനും പകരമായി ചെയ്യുക. വറുത്ത ചോക്ളേറ്റോടുകൂടിയ ടോപ്പ്.

എയ്റ്റേറ്റഡ് നാരങ്ങ കേക്ക്

• 8 മുട്ട വെള്ള 4 yolks
• 1/2 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര് (അല്പം മധുരം)
• 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1 നാരങ്ങ
• തകർത്തു കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറംതോട് 1 കപ്പ് (ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ കൃത്രിമ അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യ അപ്പം)
• അലങ്കാരത്തിനുള്ള സരസഫലങ്ങൾ
• ഉപ്പ് നുള്ള്

170-180 ° C ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. അച്ചിൽ അടിച്ച് ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കുക. Yolks നാരങ്ങ നീര് കൂടെ അഴുക്കും. ചെറുതായിരിക്കുമ്പോൾ, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മറ്റൊരു മിനുട്ട് ഇളക്കുക. നാരങ്ങ അതേ ജ്യൂസ് തരും, രസം തടവുക, ഉപ്പും ദോശ കൂടെ ഇളക്കുക. ഒരു കട്ടിയുള്ള നുരയെ ചമ്മട്ടികൊടുക്കുക. ഒരു മിക്സറായി ജോലിചെയ്യുന്നത് തുടരുക. പിണ്ഡം യൂണിഫോം ആകുമ്പോൾ, പൊൻ തവിട്ട് (45 മിനിറ്റ്) വരെ ചുടുവെള്ളത്തിൽ ചുടേണം. സരസഫലങ്ങൾക്കൊപ്പം ആരാധിക്കുക.

ബെറി പൈ

കേക്ക് വേണ്ടി:

• സ്ട്രോബെറിയ ആൻഡ് ബ്ലൂബെറി 1 ഗ്ലാസ്
• 2 കപ്പ് മാവു
• 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1 മുട്ട
• 1 പ്രോട്ടീൻ
• 180 മില്ലി വാനില തൈര്
• 6 ടീസ്പൂൺ. അധികമൂല്യ എന്ന സ്പൂൺ (മയയ്ക്കുന്നു)
• 1/2 ടീസ്പൂൺ സോഡ
• 1/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്

മുകളിലെ പാളിക്ക്:

• 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ
• 1/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1/2 കപ്പ് മാവ്
• 3/4 ടീസ്പൂൺ കറുവാപ്പട്ട
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര

170-180 ° സി ലേക്കുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. മാവും തളിക്കേണം, ബേക്കിംഗ് വിഭവം എണ്ണ ഒരുപാട്. മാവു, സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. 1 മിനിറ്റ് പഞ്ചസാര കൂടെ അധികമൂല്യ whisk; ഒരു മുട്ടയും പ്രോട്ടീനും അവരെ ചലിപ്പിക്കുക - ഒരു സമയത്ത് ഒരു ഗ്ലാസിൽ ഒരു മാവു കലശം. തൈര് കൊണ്ട് ഒന്നിടവിട്ട്. ഫോം ഉപേക്ഷിക്കുക. മുകളിൽ - സരസഫലങ്ങൾ, അവരെ - മുകളിൽ പാളി ധാന്യങ്ങൾ ലേക്കുള്ള കലർത്തിയ ചേരുവകൾ. 1 മണിക്കൂർ ചുട്ടുപഴുക്കുക, പൊടി തളിക്കേണം.

ചോക്ലേറ്റ്-ബദാം കേക്ക്

• 3 മുട്ടകൾ
• പഞ്ചസാര 3.5 കപ്പ്
• 1/3 കപ്പ് മാവു
• 2.5 ടീസ്പൂൺ. കൊക്കോ പൗഡർ തവികളും
• 540 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ്
• 150 ഗ്രാം വ്യായാമം കഴിഞ്ഞ ബേക്കറി ചോക്കലേറ്റ്
• 4 കപ്പ് കട്ടിയുള്ള ക്രീം
• 1 കപ്പ് ഓറഞ്ച് മദ്യം
• 1 കിലോ ഓറഞ്ച്
• 3 ടീസ്പൂൺ. ബദാം എന്ന തവികളും
• പൊടിച്ചതിന് മാവും വെണ്ണയും

പാചകം:

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി 190 സെന്റിമീറ്റർ ചൂടാക്കുക. ചട്ടിയിൽ ചട്ടി ഉണ്ടാക്കുക. 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ മുട്ടകൾ അടിക്കുക. ചെറുതായി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ എണ്ന പിണരുന്ന്, അവർ 3-5 മിനിറ്റ് ചൂടുപിടിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു 3-5 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കുക. മിശ്രിതം എളുപ്പത്തിൽ വിഭവങ്ങളുടെ വേണമങ്കിലും പിന്നിലാകണം. മാവും കൊക്കോയും ചേർക്കാം. ഒരു സമയത്ത് മൂന്നിലൊന്ന് മുട്ടകൾ ചേർക്കുക. ചുണ്ണാമ്പ്-ടെസ്റ്റർ വരണ്ട വരെ കേക്ക് പിന്നോട്ട് ലോക്ക് വരെ 15-20 മിനിറ്റ് ഒരു അച്ചിൽ ചുട്ടു ഇടുക.

ഓറഞ്ച് ചീസ്കേക്ക്

കേക്ക് വേണ്ടി:

• 1/2 കപ്പ് പിങ്ക് ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുക്കി
• 1/4 കപ്പ് ചോറ് പഞ്ചസാര തകർത്തു
• 3 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ വെണ്ണ
• 1 മുട്ട വെള്ള

തൈര് പാളിക്ക്:

• കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് 500 ഗ്രാം
• ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് ഉള്ള 250 ഗ്രാം തൈര്
• 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• മാവു 1/4 കപ്പ്
• 2 മുട്ടയും മുട്ട വെള്ളകളും
• 1/2 കിലോ ഓറഞ്ച്
• 100 മില്ലി ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്

പാചകം:

കേക്ക് വേണ്ടി ചേരുവകൾ (പ്രോട്ടീൻ പ്രീ ഷെയ്ക്ക് എളുപ്പത്തിൽ) ചേർത്ത് ചേർക്കുക. ഫോം ഉപേക്ഷിക്കുക. 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 175 ° C. ഒരു താപനിലയിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് സംയോജിപ്പിച്ച് വിപ്പ്. മാവു വരെ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. 3 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. ജ്യൂസ് പകരും, മുട്ടകൾ ഹമ്മം. പിണ്ഡം യൂണിഫോം ആകുമ്പോൾ, സിട്രസ് ഒരു ഭാഗം ചേർക്കുക. അതിനെ മിക്സ് ചെയ്യുക. 1 മണിക്കൂറോളം കേക്ക്, ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക. അതു ഊഷ്മാവിൽ തണുത്തുമ്പോൾ ഓറഞ്ച് അലങ്കരിക്കുന്നു. 8 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു.

ഐസ്ക്രീം കപ്പ്കേക്ക്

കേക്ക് വേണ്ടി:

• 6 മുട്ട വെള്ള
• 3 yolks
• 1/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1/3 കപ്പ് മാവു
• 1/4 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ
• 5 ടീസ്പൂൺ. കൊക്കോ തവികളും
• 2 ടീസ്പൂൺ. അന്നജം ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് നുള്ള്

ഐസ്ക്രീം വേണ്ടി:

• 8 മുട്ടകൾ
• 200 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
• 200 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ്
• 600 മില്ലി ക്രീം
• വാനില പഞ്ചസാര

ഓപ്ഷണൽ:

• പുളിച്ച ക്രീം 1 ഗ്ലാസ്
• 1 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ളു
• 50 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ്

ഐസ് ക്രീമും തയ്യാറാക്കുക: പഞ്ചസാര പൊടിച്ചെടുത്ത് തേനും ചേർക്കാം. അവരെ ചോക്ലേറ്റ് റോൾ ചെയ്യുക. ക്രീം കൊണ്ട് ഒരു തിളപ്പിച്ചെടുക്കുക, കട്ടിയുള്ള ഒരു തവിട്ടുനിറം ഉപയോഗിച്ച് നിരന്തരം മണ്ണിളക്കുന്നത്. അതു തീയിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം. തണുപ്പിച്ച് ഒരു മണിക്കൂറോളം ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

ഗ്ലാസസിൽ ചോക്കലേറ്റ് കപ്പ്കേക്കുകൾ

കപ്പ്കേക്കുകൾക്ക്:

• 1/3 കപ്പ് മാവു
• 3/4 കപ്പ് കൊക്കോ പൊടി
• 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 2 മുട്ടകൾ
• 1 കപ്പ് പാൽ
• സോഡ 1 ടീസ്പൂണ് (വെട്ടിക്കളയുക)
• 3 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ വെണ്ണ
• വാനില പഞ്ചസാര 1 പാക്കറ്റ്

ഗ്ലാസിന് വേണ്ടി:

• 4 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ വെണ്ണ
• 1 ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര
• 3/4 കപ്പ് ക്രീം
• വാനില പഞ്ചസാര 1 പാക്ക് ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള്

തളിക്കലിനായി (എല്ലാം കൂട്ടിച്ചേർക്കുക)

• 5 വാൽനട്ട് (തകർത്തു)
• 2 ടീസ്പൂൺ. കറുവാപ്പട്ട, ജാതിക്ക ലെ ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര തവികളും

പാചകം:

ഫോം ഫോളിയോ പേപ്പറോ ഉപയോഗിച്ച് അവർ ഫോം ഘടിപ്പിച്ചു. വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും മിക്സ് ചെയ്യുക. എണ്ണ മിശ്രിതം ഒരു മുട്ട പിടിക്കുക. വാനില പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക. പകരും, പാലും മാവു മിശ്രിതം (മാവു, സോഡ, കൊക്കോ, ഉപ്പ്) ചേർക്കുക, വെക്കുക. ¾ ഉപയോഗിച്ച് ഫോം പരീക്ഷയിൽ പൂരിപ്പിക്കുക. 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 175 ° സി. നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ ചൂട് മേൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. പഞ്ചസാര ഇട്ടു, ഒരു മരം കലശം ഇളക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഉരുകിപ്പോകും വരെ തിളപ്പിക്കുക. ക്രീം ഒഴിക്കുക, whisking. താപനില കുറയ്ക്കുക. പിണ്ഡം സമീകൃതമാകുമ്പോൾ തീ ചൂടാക്കി ഇളക്കിവിടാൻ പാകം ചെയ്യുക. സാധാരണയായി, ക്രീം 10 മിനിറ്റ് വേവിച്ചു വേണം. വാനില പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. തണുത്ത, പ്രചരിപ്പിച്ചു cupcakes, പരിപ്പ് തളിക്കേണം.

പാൽ ടാംഗറിൻ കേക്ക്

പാചകം:

സസ്യ എണ്ണയിൽ yolks അരി. 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. പ്രോട്ടീൻ സ്പൂൺ. ഇളക്കുക. ബാക്കി പ്രോട്ടീൻ, മാവു, അന്നജം ഒഴിക്കുക. ഒരേയൊരു സ്ഥിരതയിൽ സംയോജിപ്പിക്കുക. പകുതി കുഴമ്പ് മാറ്റി, അതിൽ കൊക്കോ ചേർക്കുക. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ നല്ലതാണ്. അവൾ അവളുടെ യൂണിഫോം മുക്കിവച്ചു. മാവു തളിക്കേണം. ഏകദേശം 30 മിനുട്ട് ടെൻഡർ വരെ ഇരുണ്ട, നേരിയ പുറംതോട് ചുടുക. തണുപ്പിക്കാൻ അടുപ്പത്തുനിന്നും പുറത്തെടുക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് അടിസ്ഥാനം സജ്ജമാക്കുക. അതിൽ ഐസ് ക്രീം വയ്ക്കുക, അരികുകളിൽ നിന്ന് ഒരു ഇൻഡന്റ് ഉണ്ടാക്കുക (ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് വീശുക). ബ്രൈക്കറ്റുവിന്റെ വശങ്ങൾ നേരിയ പുറംതോട് ചേർത്തിരിക്കുന്നു. ഫ്രീസറിലുള്ള 2 മണിക്കൂർ കേക്ക് ഇടുക. പുളിച്ച വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും കുലുക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് കുടിയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഓരോ സേവകന്റെയും അലങ്കരിക്കാൻ.

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• 3 കപ്പ് മാവു
• 200 ഗ്രാം വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ
• 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
• 1/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ ഒരു നുള്ള്

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• 250 ഗ്രാം റിക്കറ്റ (അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ്)
• 2 മുട്ടകൾ
• 1/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 100 മില്ലി വെള്ളം
• വാനില പഞ്ചസാര 1 പായ്ക്ക്
• 1 ഓറഞ്ച് (പീൽ, ജ്യൂസ്)
• ഗ്രൗണ്ട് ഏലമാമ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഇഞ്ചി

മുകളിലെ പാളിക്ക്:

• 5 ഓറഞ്ച്
• ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഒരു ഗ്ലാസ്
• 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര

പാചകം:

പൂരിപ്പിക്കാനായി ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. 200 മിനുട്ട് 20 മിനിറ്റ് ചുടണം. അതു തണുത്തതായിരിക്കട്ടെ. കേക്ക് നിറയ്ക്കുക. വെണ്ണ ഇളക്കി, സമചതുര അരിഞ്ഞത്. സോഡും ഉപ്പും ചേർത്ത് മാവു പൊടിക്കുക. ഇളക്കുക. അവരുടെ കൈവിരലുകൾ രസൊത്രിയാണ്. Ricotta ലെയറിലുള്ള ഓറഞ്ചുവിന്റെ ഇടുക. കുറഞ്ഞ ചൂട്, പഞ്ചസാര കൂടെ ജ്യൂസ് ചൂടാക്കുക, ഒരു സിറപ്പ് ലഭിക്കും വരെ ഇളക്കുക. അവരെ സിട്രസ് ഫീൽ ചെയ്യുക.