- പടക്കം - 10-12 കഷണങ്ങൾ
- എണ്ണയുടെ കഷണങ്ങൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്
- ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് - 1 ഗ്ലാസ്
- ബദാം - 1/2 കപ്പ്
1. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. ബദാം മുറിക്കുക. ഇരുമുന്നണികൾക്കും പരസ്പരം അടുപ്പിച്ച ബേക്കിംഗ് ട്രേ മുഴുവൻ പടക്കം സൂക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ട്. ക്രാക്കറുകൾ ഏകദേശം മുഴുവൻ സ്ഥലവും പൂരിപ്പിക്കണം. മുഴുവൻ സ്ഥലവും പൂരിപ്പിക്കേണ്ടതു പോലെ പല ക്രാക്കറുകളും ഉപയോഗിക്കുക. 2. വെണ്ണ, ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര ഒരു എണ്ന മുക്കി അഗ്നിയിലിട്ട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. മിശ്രിതം കനംവരെ 5 മിനിറ്റ് ചൂട്, കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി, ഇളക്കുക. 7 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്പാറ്റുലയും ചുട്ടു കൂടെ മിനുസമാർന്ന, പടക്കം മേൽ എണ്ണ-പഞ്ചസാര മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. 4. അടുപ്പത്തുനിന്ന് ബേക്കിംഗ് ട്രേ നീക്കം ചെയ്യുക, ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വീണ്ടും വയ്ക്കുക, ചോക്കലേറ്റ് ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ് തിളങ്ങുക. പിന്നെ, ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ സ്പാറ്റൂളയിൽ, പടക്കം പൊരിച്ചെടുത്ത് വറുത്ത മിശ്രിതം തലോടി. 5. പിന്നെ അരിഞ്ഞത് ബദാം തളിക്കേണം, കേക്കുകൾ ഏകദേശം തയ്യാറാകുമ്പോൾ. ഫ്രിഡ്ജ് 10-20 മിനിറ്റ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. കഷണങ്ങളാക്കി സേവിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 8