- പഫ് പേസ്ട്രി - 1 പീസ്
- ആപ്പിൾ പാലിലും - 200 ഗ്രാം
- ഉണക്കമുന്തിരി - 1 കപ്പ്
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം
- ബദാം പായസം - 100 ഗ്രാം
- റം - 100 മില്ലിലേറ്റർ
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - 1 ഭാഗം
പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര അലിയിക്കുന്ന ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക, മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ ഇത് നന്നായി വിതരണം ചെയ്യുകയും ശക്തമായ ഒരു തീയിൽ ഇടിക്കുകയും ചെയ്യുക. അല്പം കഴിഞ്ഞ്, പഞ്ചസാര ഉരുകാൻ തുടങ്ങുന്നു ... ... പിന്നെ വൃത്തിയാക്കിയത്. ബദാം സ്പൂണുകൾ ചേർക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ബദാം പരുവത്തിലാക്കുക. ബദാം വൃത്തിയാക്കിയ ഉടനെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് കടലാസിൽ വെക്കുക. തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ആപ്പിൾ സോസ് ഇടുക. ശുദ്ധമായ ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു മണിക്കൂറോളം നടക്കണം, ഉണക്കമുന്തിരി ബദാം ആപ്പിൾ പാലിൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക. 200 സെന്റീമീറ്ററോളം ഉയരം കുറഞ്ഞ് 10 സെ.മീ. (കുറഞ്ഞത്) വ്യാസമുള്ള വൃത്താകൃതിയിലുള്ള മുറിച്ചെടുക്കുക, ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കിടക്കുക. ചുറ്റുമുള്ള ചുറ്റളവിന്റെ ചുറ്റളവ് മുഴുവൻ ചുറ്റളവുമുള്ള ബ്രഷ് ചെയ്യുക, ഓരോ വൃത്തത്തിലും ആപ്പിൾ മിശ്രിതം ഒരു ടീസ്പൂൺ ഇടുക. ഓരോ സർക്കിളും വയ്ക്കുക നന്നായി വയ്ച്ച് yolks ഓരോ കവർ ഒരുമിച്ചു പശയുടെ അമർത്തുക, നിങ്ങൾ മുകളിൽ നിന്ന് പാറ്റേൺ കഴിയും, അവർ മനോഹരമായി ബേക്കിംഗ് ശേഷം ദൃശ്യമാകും 15-20 മിനിറ്റ് (നിറം വേണ്ടി) അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു പിന്നെ താമ്രജാലം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
സേവിംഗ്സ്: 20