- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം
- കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - 250 ഗ്രാം
- പീൽ - 35 ഗ്രാം
- ബദാം - 170 ഗ്രാം
- ക്രീം - 100 മില്ലിലേറ്റർ
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം
- അന്നജം - 75 ഗ്രാം
- തേൻ - 45 ഗ്രാം
- മാവു - 25 ഗ്രാം
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം
- വാനില സാരാംശം - 1 സെന്റ്. ഒരു നുള്ളു
- സസ്യ എണ്ണ - 50 ഗ്രാം
1. കടലാസ് പേപ്പറോടുകൂടിയ ബിസ്കറ്റ് രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഗ്രീസ് ഉപയോഗിച്ച് ലവണം. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. വെണ്ണ കഷങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു എണ്ന ലെ വെണ്ണ, ക്രീം, പഞ്ചസാര, അന്നജം സിറപ്പ്, വാനില സത്വം സ്ഥലം. മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ളിടത്ത് ഒരു മരം കലർത്തി ഇടത്തരം വാതകത്തിൽ കലർത്തി ഇളക്കുക. ഇളക്കുക, മിശ്രിതം 5 മിനിറ്റ് ഇളക്കിവിടാൻ അനുവദിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം, മാവു, ബദാം, എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കുക. ഒരു മരം സ്പൂൺ കൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക. 2. കുക്കി രൂപത്തിൽ ഓരോ ദ്വാരത്തിലും മിശ്രിതം ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക. ഫ്ളോറന്റൈൻ മന്ദതയായിരിക്കണം. പ്രീഹറേറ്റഡ് അടുപ്പിലെ മുകളിലെ കമ്പാർട്ട്മെന്റിൽ ഫ്ലോറെന്റൈൻസും ചുറ്റിനും 12-15 മിനുട്ട് നൽകണം. 3. ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് തണുത്ത ചൂടായപ്പോൾ ഫ്ലോറെന്റൈനുകൾക്ക് ചോക്ലേറ്റ് പുരട്ടുക. നിങ്ങൾക്ക് ഫ്ലോറൻസിനെ പൂർണ്ണമായും ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുകയോ പാറ്റേൺ വരയ്ക്കുകയോ ചെയ്യാം. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ചോക്ലേറ്റ് മരവിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 12