ഫലം പൂരിപ്പിച്ച് കൊക്കോട്ട് ബിസ്കറ്റ്

ഒരു സ്റ്റഫ് ചെയ്യുക. ചൂട് പരുത്തി പഴം പാലിലും നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് മധ്യത്തിൽ കാസ്റ്റിൽ അന്നജം ചേരുവകൾ:

• പരുത്തി പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് - 1/2 കപ്പ് (പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് :)
• നാരങ്ങ നീര് - 5.5 സെന്റ്. തവികളും
• പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ്
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്
• ധാന്യം - 2 കല. തവികളും
• വലിയ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - 2 കഷണങ്ങൾ
• വെണ്ണ - 1/4 കപ്പ്
• മാവു - 1/2 കപ്പ് (കുക്കികൾക്ക് :)
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1/2 കപ്പ്
• ഉപ്പ് - 1/8 കപ്പ്
• വെണ്ണ - 1/4 കപ്പ്
• ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 1/3 ഗ്ലാസ്
• വലിയ മുട്ട - 1 കഷണം
• വാനില സത്തിൽ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• തേങ്ങ ചിപ്പ് - 140 ഗ്രാം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു സ്റ്റഫ് ചെയ്യുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം എണ്നുള്ളിൽ പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് പാലൂ, നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സ്റ്റാർച്ച് എന്നിവ ചൂടാക്കുക. സാവധാനം മുട്ടകൾ തറച്ചു മുട്ടകൾ ചേർക്കുക. കുക്ക്, നിരന്തരമായി കട്ടിയുള്ള വരെ ചൂടുപിടിക്കും. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ഇളക്കുക, ഇളക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ നല്ലൊരു അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ഡം പകരുക. ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് മൂടുക 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. ഒരു കുക്കി ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. 2 മിനുട്ട് ഇടവേളകളിൽ മിക്സറിൽ എണ്ണ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മുട്ടയും വാനിലയും ചേർക്കുക. വേഗത കുറയ്ക്കുകയും ക്രമേണ മാവ് ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുക. തേങ്ങ ചട്ടിങ്ങകൾ ചേർക്കുക. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഓരോ പൊതിയുക, 2 ഭാഗങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിടും 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. 190 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. ഒരു നേരിയ floured ഉപരിതലത്തിൽ, കട്ടിയുള്ള 6 മില്ലീമീറ്റർ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കഷണം വിരിക്കുക. ഒരു കുക്കി മുറിക്കുന്ന ഉപയോഗിച്ച്, സർക്കിളുകൾ മുറിച്ച്, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുക. പരീക്ഷയുടെ രണ്ടാം ഭാഗത്ത് ആവർത്തിക്കുക. 15 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. കുക്കുകളുടെ അറ്റങ്ങൾ 8-10 മിനിറ്റിൽ നിന്ന് പൊൻ ആകുന്നതുവരെ ചുടേണം. പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരു റെഡ് ടിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പേസ്ട്രി ബാഗിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക. പേസ്ട്രിയുടെ പരന്ന ഭാഗത്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ നൽകുകയും പേസ്ട്രിയുടെ മുകളിലത്തെ പകുതിയിൽ അടയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കൂടെ കുക്കികൾ തളിക്കേണം.

സേവിംഗ്സ്: 36