- ടർക്കി മാംസം - 650 ഗ്രാം
- നന്നായി വറ്റല് ചീസ് - 1/2 കപ്പ്
- പച്ച ഉള്ളി - 4 കഷണങ്ങൾ
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 1/4 കപ്പ്
- കടുക് - 1/4 കപ്പ്
- ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി - ഒരു കഷണം
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഹാംബർഗറുകൾക്കുള്ള ബൺസ് - 4 എണ്ണം
ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ചൂടാക്കുക. ഒരു വിറകു ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട്, സൌമ്യമായി വറ്റല് ചീസ്, പച്ച ഉള്ളി, പ്രഹസനങ്ങള്, കടുക്, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ടർക്കി മാംസം ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. 2.5 സെ.മീ. കട്ട് നാല് കട്ട്ലറ്റ് രൂപം, എണ്ണ ഗ്രേഡ് ഗ്രിൽ ഗ്രിൽ. ഓരോ ഭാഗത്തും 1 മുതൽ 2 മിനിട്ട് വരെ തവിട്ട് വരെ ചൂടാക്കി വെച്ച് ചൂടാക്കി വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. ഓരോ ഭാഗത്തും 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ, കറകൾ മുകളിലേക്ക് വയ്ക്കുക. ബണുകളുടെ രചനകളിൽ കട്ട്ലെറ്റുകൾ ഇട്ടു, റോളുകളുടെ ബാക്കി ഭാഗം അടയ്ക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4