കഴിയുമെങ്കിൽ, പഞ്ചസാര നിന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം നിർത്താൻ ശ്രമിക്കുക. ഡിസപ്ക്യൂസ്റ്റ് ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾ ഉണങ്ങിയ പ്രഭാത ധാന്യങ്ങൾ തളിക്കുകയാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു പിടി ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കാൻ പുതിയ ഫലം കട്ടിയുണ്ടെങ്കിൽ അത് നന്നായിരിക്കും.
പാകം ചെയ്ത ചില ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് ധാന്യങ്ങളിൽ, ഉപ്പ് ഉള്ളടക്കം പലതവണ വ്യവസ്ഥാപിത വ്യവസ്ഥകളേക്കാളും കൂടുതലാണ്.
വേവിക്കാത്ത ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നും മൂസിലിയിൽ നിന്നും ഉള്ള അർബുദങ്ങൾ നാരുകളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച സ്രോതസാണ്, പക്ഷേ ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം പ്രായോഗികമായി ഇല്ലാതിരിക്കുന്ന ബ്രഡ്ഫസ്റ്റുകളുമുണ്ട്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള ധാന്യങ്ങളുടെ ഉപയോഗം, നിങ്ങൾക്ക് പ്രയോജനമുണ്ടാക്കാൻ മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം പ്രതികൂലമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉണ്ടാവുകയും ചെയ്യും.
ധാന്യങ്ങൾ, മുത്തുപ്പഴം, താനിന്നു, ഓട്സ് അടരുകളായി നിങ്ങളുടെ ശരീരം ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകും. ഒഴിവാക്കൽ - അരി കീടങ്ങളും, അവയിൽ അന്നജം ഒഴികെ, പ്രായോഗികമായി ഒന്നുമില്ല. നിങ്ങൾ മാവിൽ അരി ഒഴിച്ചു ഉണങ്ങിയാൽ അരി കഫറിനേക്കാൾ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതിനെ ബാധിക്കും.
പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ലളിതമായ ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഓട്സ് അടരുകളായി കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. കഞ്ഞി അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, ചേർക്കാൻ കഴിയും, വിഭവം സീസൺ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബജ്റയും ആപ്പിൾ, ഡിഷ്, ഫോട്ടോയും കൂടുതൽ മനോഹരമായ ചെയ്യും.
പ്രഭാത ധാന്യങ്ങളുടെ വൈകല്യങ്ങൾ?
വളരെ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കൊഴുപ്പ് എന്നിവ അറിയപ്പെടുന്ന നെസ്റ്റർ, കെലോഗ് തുടങ്ങിയ പ്രശസ്തമായ കമ്പനികളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ബ്രിട്ടനിൽ ഉപയോക്താക്കളുടെ ഗവേഷണ അസോസിയേഷനുകൾ നൂറു ബ്രാൻഡുകളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തെ താരതമ്യം ചെയ്തിരുന്നു. അത് രാജ്യത്ത് വളരെ പ്രചാരമുള്ളതാണ്. ഇതിന്റെ ഫലമായി, 85 ഇനം സ്പീഷിസുകൾ വലിയ അളവിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി. അതിൽ 40 എണ്ണം ഒരു അമിത ഉപ്പുണ്ടായിരുന്നു, ഒമ്പതു തവണ കൊഴുപ്പ് ധാരാളം ഉണ്ടായിരുന്നു.
ഈ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് കുട്ടികൾക്ക് വേണ്ടിയുള്ളതാണ്. ഒരു പഠനത്തിൽ 13 ഗ്രേഡുകളിൽ, ഹൈഡ്രജൻ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ചു എന്നാണ്. ഹൈഡ്രജൻ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് അഥവാ എണ്ണ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ആഹാരങ്ങൾ പൂരിത കൊഴുപ്പിന്റെ ഉറവിടം ആണ്. ഇത് കൊളസ്ട്രോൾ അളവിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഇത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്ന പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങളിൽ, ഉയർന്ന അളവിലുള്ള പൂരിത കൊഴുപ്പും, പരീക്ഷിച്ച 11 ടെൻറുകളും, ഉണങ്ങിയ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തെ അപേക്ഷിച്ച് വളരെ കുറച്ച് നാരുകളും ഊർജ്ജവും നൽകിയതായി ശാസ്ത്രജ്ഞർ കണ്ടെത്തി.
നമ്മുടെ സമൂഹത്തിൽ, പ്രഭാത ധാന്യങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ നിലവാരമാണെന്ന് അഭിപ്രായമുണ്ട്. നിർഭാഗ്യവശാൽ, അത്തരമൊരു പഠനം നേരെ വിപരീതമാണ്. ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്ന ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റുകളുടെ വലിയ ഉൽപ്പാദകർ വലിയ അളവിൽ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു. ഇത് ക്രമീകൃതമായ വ്യവസ്ഥകൾ കവിഞ്ഞതും പലപ്പോഴും നമ്മുടെ ശരീരത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.
ഉണങ്ങിയ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഭക്ഷണ നിലവാരങ്ങളുടെ പട്ടിക
- പഞ്ചസാര ധാരാളം - 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നം / 10 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
- ഉപ്പ് ഒരു - 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നം / 1.25 ഗ്രാം ഉപ്പ്;
- കൊഴുപ്പ് ധാരാളം - 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നം / 20 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്;
വിറ്റാമിനുകൾ സമ്പുഷ്ടമായ പ്രഭാത ധാന്യങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് അത്യാവശ്യമാണ്. വൈറ്റമിൻ ബി 12, സങ്കീർണ്ണ കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എന്നിവയുടെ മികച്ച സ്രോതസ്സും ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം മുഴുവൻ ദിവസവും സൂക്ഷിച്ചുവരുന്നു. എന്നാൽ മുകളിൽ പറഞ്ഞതുപോലെ ബ്രേക്കിംഗ് ബ്രാൻഡുകളുടെ ചില ബ്രാൻഡുകൾ പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നതിനാൽ ബോക്സിലെ ലേബലുകൾ പരിശോധിക്കേണ്ടതും ആവശ്യമാണ്.