- ഞങ്ങൾ തിരക്കില്ലാത്തതും അപ്രതീക്ഷിതമായി കഴിക്കുന്നതും. അഞ്ച് ഭക്ഷണത്തിനുപകരം ഞങ്ങൾ മൂന്ന് തവണ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- നമ്മുടെ ആഹാരം വളരെ സമ്പന്നമാണ്. ഭക്ഷണവ്യവസ്ഥകൾ പറയുന്നത്, ഞങ്ങൾക്കാവശ്യമായതിനേക്കാൾ 15% കൂടുതൽ ആഹാരം ഞങ്ങൾ കഴിക്കുന്നു.
- ഞങ്ങൾ ചില പ്രകൃതി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഉപയോഗിച്ചു. നമുക്ക് ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതു ലവണങ്ങൾ, ഫൈബർ എന്നിവ ലഭിക്കുന്നില്ല. അതേസമയം, ഒരുപാട് മാവും ടിന്നിലടച്ച സാധനങ്ങളും, സെമി-ഫിനിഷ് ഉത്പന്നങ്ങളും ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- നമ്മുടെ ആഹാരത്തിൽ കൊഴുപ്പ് വളരെ കൂടുതലാണ്.
- ഞങ്ങൾ വളരെ മധുരമുള്ള വസ്തുക്കൾ കഴിക്കുന്നു;
- ശുദ്ധമായ വെള്ളം കുടിക്കാൻ നാം പാടില്ല, മയക്കുമരുന്നോ അല്ലെങ്കിൽ മദ്യവുമായി ഒരു മധുരമുള്ള, കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് അത് മാറ്റി.
- ഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്, നാം നമ്മുടെ പ്രായത്തെ അളക്കാറില്ല. അതുകൊണ്ട്, പ്രായമായവരുടെ പോഷണം പലപ്പോഴും കൂടുതൽ കലോറിയാണ്, എന്നാൽ ഗുണനിലവാരത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ അപര്യാപ്തമാണ്. പല കുട്ടികളും, പ്രത്യേകിച്ച് 10 വയസ്സിനു താഴെയുള്ളവർക്ക്, ആവശ്യമുള്ളതിനേക്കാൾ 5-10% കൂടുതൽ കലോറി ലഭിക്കുന്നു.
- ആരോഗ്യകരമായ ആഹാരത്തെക്കുറിച്ചുള്ള നമ്മുടെ അറിവ് വളരെ നിസ്സാരമാണ്;
- ഞങ്ങൾ പലപ്പോഴും kusochnichaem സ്നാക്ക്സ് ക്രമീകരിക്കുക, vshomjatku തിന്നുക;
- ഭക്ഷണം പലപ്പോഴും തയ്യാറാക്കി സൂക്ഷിക്കുന്നു;
- ഞങ്ങൾ വളരെ ഉപ്പ്, ഉരുളി, ആഴക്കഴിക്കൽ തുടങ്ങിയവ ദുരുപയോഗം ചെയ്യുന്നു.
പ്രമേഹത്തിൽ ഇത്തരം പിശകുകൾ പല രോഗങ്ങളുടെ കാരണമാകുന്നു: വണ്ണം, സന്ധിവാതം, സന്ധിവാതം, രക്തസമ്മർദ്ദം, പ്രമേഹം, cholelithiasis ആൻഡ് urolithiasis, ഉപാപചയ ഡിസോർഡേഴ്സ്, ദഹനവ്യവസ്ഥ രോഗങ്ങൾ, വെരിക്കോസിക് സിരകൾ, thromboembolism ലേക്കുള്ള സാദ്ധ്യത, hernias രൂപീകരണം, ഹൃദയം പരാജയം, പകർച്ചവ്യാധികൾ , കാൻസർ, മറ്റ് രോഗങ്ങൾ എന്നിവ.
തത്ഫലമായി, നമ്മുടെ ജീവിതത്തിന്റെ ദൈർഘ്യം ഗണ്യമായി കുറയുന്നു. പുരുഷന്മാരുടെ കാര്യത്തിൽ, 10% വരെ ശരീരഭാരം കുറഞ്ഞു, അത് 13% കുറച്ചു, 20 ൽ - 25%, 30% - 42%, സ്ത്രീകളിൽ 9, 21, 30% എന്നിങ്ങനെ.
"അനാവശ്യമായ എല്ലാ ദോഷങ്ങളും," പഴയ പഴഞ്ചൻ പറയുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് അമിത ആത്മഹത്യ ചെയ്തവർക്കുവേണ്ടിയുണ്ടാക്കുന്ന ഓർമ്മശക്തി.
കുട്ടിക്കാലം മുതൽക്കേ പലരും നമ്മുടെ പ്രിയപ്പെട്ട അമ്മയുടെ അമിതമായ പരിചരണത്തിൽ നിന്ന് കഷ്ടപ്പെടുന്നു. നമ്മുടെ വായിൽ കൂടുതൽ തുറന്നുകാണാനും, അവളുടെ മനസിലുള്ളത് കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെട്ടതുമാണ്. അതിരുകടന്നതും പോഷകാഹാരക്കുറവുമൂലം കുട്ടികൾ പലപ്പോഴും ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങൾ ഉള്ളവരാണ്. അതിനനുസരിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയുന്നു. കുട്ടി വിടർന്നതായി തോന്നുന്നു, പക്ഷേ ലബോറട്ടറി പരിശോധനകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് അനേകം രോഗങ്ങൾ (പൊണ്ണത്തടി, പ്രമേഹം, നേരത്തേയുള്ള രക്തപ്രവാഹത്തിന്, അകാലത്തിൽ വാർധക്യം, സംയുക്ത രൂപീകരണം മുതലായവ) സങ്കീർണമായ ശാരീരിക അസ്വാസ്ഥ്യങ്ങൾ ഉണ്ട് എന്നാണ്.
കുട്ടികളോട് കൂടുതൽ അടുക്കുക, ഇവയെല്ലാം ചേരുവയുള്ള സെമിനോന കറൈസ്, കുക്കീസ്, ബൺസ്, അരി, പാസ്ത എന്നിവയും മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമല്ലാത്ത ഉല്പന്നങ്ങളുമാണ്. അവർ കട്ടിയുള്ളതും, പതിഞ്ഞതുമായ, മന്ദതയാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ, സമ്പന്നമായ ഒരു കലോറി ടേബിളിന് വേണ്ടി പോരാടാൻ പാടില്ല, അത് പലപ്പോഴും ദോഷത്തെക്കാൾ ദോഷം ചെയ്യുകയും എപ്പോഴും ചെലവേറിയതുമാണ്. കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമായ, ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിലേക്ക് അതിവേഗം നീക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
അടുത്ത ദശാബ്ദങ്ങളുടെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ രോഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് അമിതവണ്ണമാണ്. കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗത്തിന്റെ പ്രധാന ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ് ഇത്. പൊണ്ണത്തടി, രക്തപ്രവാഹത്തിന്, പ്രമേഹരോഗികൾക്കൊപ്പം ഇവയും ഇന്ന് സാധാരണയായ ഉപാപചയ രോഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. കൃത്യമായ സംഘടിതമായ ഭക്ഷണം സഹായിക്കുന്നതിന് അവരുടെ മുന്നറിയിപ്പുകൾ പല മാർഗങ്ങളിലൂടെയും ഉണ്ട്.
നമുക്ക് കഴിക്കാൻ കഴിയാത്തത് എന്താണെന്നുള്ള വസ്തുത ശ്രദ്ധിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, ഞങ്ങൾ തിരക്കിലാണ്, ഞങ്ങൾ വേണ്ടത്ര ഭക്ഷണം ചവയ്ക്കരുത്.
മൂന്നാമത് പാവപ്പെട്ട ച്യൂയിങ് ഉപയോഗിച്ച് ഇൻകമിങ് വസ്തുക്കളുടെ ദഹിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയുന്നു. നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഈ കാര്യത്തിൽ ഞങ്ങൾ പലപ്പോഴും പാപം ചെയ്യുന്നു. കാരണങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമാണ്: ചിലപ്പോൾ നമുക്ക് സമയമില്ല, ഞങ്ങൾ ശരിയായി ചവച്ചരക്കരുത്, ഞങ്ങളുടെ ഉച്ചഭക്ഷണം വിഴുങ്ങുകയോ നമ്മൾ സംഭാഷണങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധകേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുകയും ചെയ്യും, പിന്നെ നമുക്ക് വീണ്ടും ചവച്ചതുമില്ല. കാരണം സംഭാഷണം അവസാനിപ്പിക്കരുതെന്നതിനാൽ നമ്മൾ, വേണ്ടത്, പെട്ടെന്നു വിഴുങ്ങുക. അപ്പോൾ വയറിനുള്ളിലെ വയറ് വിരസവും വയറുവേദനയും മൂലം എന്തുകൊണ്ട് ശരിയായ വ
പാചക കല? അത് ഞങ്ങൾക്ക് എത്രമാത്രം സന്തോഷവും ദ്രോഹവും നൽകുന്നു! ഈ ശാസ്ത്രം പലപ്പോഴും അസംബന്ധം പ്രവർത്തിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. മനുഷ്യശരീരത്തിന് ദോഷകരമായ പരിണതഫലങ്ങൾ ഇല്ലായിരുന്നെങ്കിൽ ഇത് കുറഞ്ഞപക്ഷം, അത് സഹിഷ്ണുത പുലർത്തേണ്ടതാണ്. ഉദാഹരണമായി, എത്രമാത്രം ഉപ്പ് ഹാനികരമാകാം, പ്രത്യേകിച്ച് ഹൃദ്രോഗം, വൃക്കരോഗം എന്നിവ ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് എത്രമാത്രം ശരിയാണെന്ന് അറിയുക. അല്ലെങ്കിൽ, പാചകം പോലെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലെ. നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമായിത്തീരുകയും വിശപ്പ് തൃപ്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു (പാചക കല അതിൽ പൂർണതയിലെത്തിയിരിക്കുന്നു). അവരുടെ സ്വാഭാവിക സ്വത്ത് ഉല്പന്നങ്ങൾ എത്ര എളുപ്പത്തിൽ നാം ഒഴിവാക്കും, അത് ആവശ്യമില്ലെങ്കിൽപ്പോലും.
തീർച്ചയായും, ഒരാളുടെ ഭക്ഷണം ഒരേ സമയം മാറ്റാൻ കഴിയുക അസാധ്യമാണ്, എന്നാൽ അതിനായി പരിശ്രമിക്കണം.
സ്വാഭാവികമായും നിങ്ങൾ പരാജയപ്പെടും. നന്നായി, ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ കഷണം കേക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, അവ കഴിക്കുന്നത്, നിങ്ങൾ മാനസികമായി വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക, ധാരാളം കലോറി ആഗിരണം ചെയ്യുക, പല്ലുകൾ കവർന്നെടുക്കുക, പാൻക്രിയാസ് അമിതഭാരം വർധിപ്പിക്കുക, രക്തപ്രവാഹത്തിൻറെ രൂപപ്പെടലിനെ ശക്തിപ്പെടുത്തുക. പിന്നെ അടുത്ത തവണ കേക്ക് പരീക്ഷിച്ചു മാത്രമല്ല വിഭവങ്ങളല്ല കാണുന്നത്.
മിക്കവാറും, ഞങ്ങൾ കൊഴുപ്പ്, മെലി, മധുരം കഴിക്കുന്നു. ഈ ആഹാരത്തിൻറെ പരിണതഫലമായി, പൊണ്ണത്തടി രൂപത്തിൽ പൊണ്ണത്തടി, അല്ലെങ്കിൽ അസ്വാസ്ഥ്യത്തിൻറെ രൂപത്തിൽ വിവിധ അസുഖകരമായ പ്രതിഭാസങ്ങളുടെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടൽ, കുടൽ പ്രദേശത്ത് വേദന, അമിതമായി പൊട്ടാത്ത കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണത്തിൻറെ കുടൽ, അതുപോലെ ഭക്ഷണം പ്രതികൂല കോമ്പിനേഷനുകൾ.
പോഷകാഹാരത്തിലെ മോഡറേഷൻ - വളരെ അപൂർവ്വ പ്രതിഭാസമാണ്. അനേകർ കൂടുതൽ ആവശ്യക്കാരേറെ കഴിക്കുന്നു. അസ്വസ്ഥനാകാൻ ഞങ്ങൾക്കാവില്ല, ചിലപ്പോൾ, അനാവശ്യമായ ആഹാരം ഞങ്ങൾ വയറിലേക്ക് വലിച്ചെറിയുകയും, അസഹ്യമായ ജോലി നിർവഹിക്കുകയും ചെയ്തു. ഭക്ഷണത്തിലെ അധികഭാഗം വയറിലെ മോട്ടോർ കഴിവുകളും ദഹനപ്രക്രിയയും ദീർഘകാലം നീണ്ടുനിൽക്കുന്നു. ആഹാരം ജ്യൂസ്രിയ ജ്യൂസ് കൊണ്ട് മോശമായി മിശ്രണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ദഹനേന്പിണ്ഡം പെരിഫറൽ പാളികളിൽ മാത്രമേ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നുള്ളൂ. മാത്രമല്ല അതിന്റെ കേന്ദ്രം വളരെക്കാലം അവശേഷിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ചുറ്റുമുള്ള ടിഷ്യുക്കളുടെ താപനില വരെ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
അമിതമായ പോഷകാഹാരം അമിത വണ്ണം മാത്രമല്ല, അതിലൂടെ ഉണ്ടാകുന്ന അസുഖങ്ങൾക്കും ഭീഷണിയുയർത്തുന്നു. മാത്രമല്ല, ദഹനവ്യവസ്ഥയെ മറികടക്കാൻ ഇത് ഇടയാക്കും. തത്ഫലമായി, ഈ വ്യക്തിയുടെ ശരീരം സ്ലാഗ് കൊണ്ട് നിറഞ്ഞു, വായിൽ ഒരു മോശം ഗന്ധം രുചി ഉണ്ട്, അതിന്റെ പ്രവർത്തനം കുറയുന്നു, ആരോഗ്യം അവസ്ഥ വഷളാകുന്നു, കൂടാതെ അനുബന്ധ രോഗങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കൽ.
അതിനാൽ, ഭക്ഷണത്തെയും മോഡറേറ്ററിന്റേയും നിരീക്ഷണത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഇത് ഒരു നല്ല മുഖ്യം, സജീവമായ, സന്തോഷകരമായ രൂപം, ചാപല്യം, അമിതാഹാര ആരോഗ്യം എന്നിവയെ സഹായിക്കും.