- കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി - 600 ഗ്രാം
- വെള്ളം - 4 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 0.5 കപ്പ്
- അന്നജം - 2 ആർട്ട്. തവികളും
ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കമുന്തിരി നിന്ന് ജെല്ലി പാചകം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അതു വളരെ ധാരാളമായി ബെറി രുചി കൊണ്ട്, പുളിച്ച തിരിഞ്ഞുകളയുന്ന. നിങ്ങൾ ഈ ബെറി പുതിയ സ്നേഹിക്കുന്നു എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ഉണക്കമുന്തിരി നിന്ന് ജെല്ലി ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ അറിയും :) 1. ആദ്യം ഞങ്ങൾ വിഭജിച്ച് ഞങ്ങളുടെ ചതകുപ്പ കഴുകുക, ചെറിയ തണ്ടുകളുടെ ഇലകൾ വെടിപ്പാക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രോസൺ സരസഫലങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിച്ചേക്കുക. 2. ഇപ്പോൾ എപ്പോഴും ഞങ്ങളുടെ മുത്തശ്ശി നിന്ന് ഉണക്കമുന്തിരി നിന്ന് ക്ലാസിക് കപ്പ്കേസി പാചകക്കുറിപ്പ് ചെയ്തത് പോലെ ബ്ലെണ്ടർ ലെ ഉണക്കമുന്തിരി ധൂളി, അല്ലെങ്കിൽ cheesecloth വഴി പൊടിക്കുക :) 3. അല്പം ചൂടാക്കിയ പോലെ, സ്റ്റൌ നമ്മുടെ ബെറി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു - വെള്ളം ചേർക്കുക. മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരണം. 4. ഞങ്ങളുടെ ഭാവി ഉണക്കമുന്തിരി ഹോം സാഹചര്യങ്ങളിൽ ചിക്കൻ ഒരു നമസ്കാരം, ഒരു ഗ്ലാസ് തണുത്ത ശുദ്ധീകരിച്ചു വെള്ളം ഞങ്ങൾ അന്നജം നേർപ്പിക്കുന്നത് നന്നായി ഇളക്കുക. 5. ഞങ്ങളുടെ സരസഫലങ്ങൾ ഇതിനകം വേവിക്കുക വേണം, അങ്ങനെ, തീവ്രമായ ഇളക്കുക നിർത്താതെ, ഞങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ ലേക്കുള്ള അന്നജം വെള്ളം ഒഴിക്ക. നമുക്ക് ഒന്നിച്ചു പാകം ചെയ്ത് മറ്റൊരു മൂന്നു മിനിട്ടു നേരം പിടിക്കാം. 6. ഞങ്ങൾ ഒട്ടിപ്പിടിക്കാൻ അവസാന സമയത്ത്, പഞ്ചസാര ശ്രമിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ പഞ്ചസാര, വാനിലിനും കറുവപ്പട്ടയും ചേർക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിലേക്ക് പോകുക. പാനപാത്രങ്ങളിൽ ഒഴിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് സേവിക്കാം. തണുത്തതും ചൂടുമുള്ളതുമായ, രുചി മനോഹരമാണ്. അതിനാൽ ഞാൻ വളരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു :)
സേവുകൾ: 5-6