പച്ചക്കറികൾക്കും പന്നിയിറച്ചിയുള്ള അരിയും സാധാരണ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ലോകത്തിന്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളിലും ഇത് വേവിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ വിലയേറിയ ധാന്യ നിന്ന് എത്ര ആളുകളാണ്, പല പാചക പാചകം വിഭവങ്ങൾ. പാലിഫ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മാത്രമാണ് ഡസൻ! "Pic-Piedmontese", "കാരക്കാസിലെ അരി", "അരിസ് ഇൻ ഇൻഡ്യൻ", "വിയറ്റ്നാമീസ് നെയിംസ്" മുതലായവ നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. പുറമേ മറ്റ് വിഭവങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുവാനായി ഈ വിഭവം അല്പം നിറം നഷ്ടപ്പെടുത്തും, എന്നാൽ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിലും ഇത് ഒരുപക്ഷേ കവിയും.
ചേരുവകൾ:- അരി 230 ഗ്രാം
- പന്നിയിറച്ചി tenderloin 200 ഗ്രാം
- വൈറ്റ് കാബേജ് 250 ഗ്രാം
- ഉള്ളി 1 pc.
- കുരുമുളക് മധുരമുള്ളത് 1 pc.
- ബീഫ് ചാറു 500 മില്ലി
- കൂൺ 100 ഗ്രാം Champignons
- മാർഗരൈൻ 40 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
- കുരുമുളക് പൊടി 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് 2 ടീസ്പൂൺ.
- ഘട്ടം 1 നിങ്ങൾക്ക് പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ്, പുതിയ ക്യാബേജ്, പുതിയ മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, ഉള്ളി, കൂൺ (വെയിലത്ത് കൂൺ), അരി, ചാറു, സസ്യ എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ എടുക്കണം.
- ഘട്ടം 2 നന്നായി കാബേജ് വെട്ടിയിട്ടു.
- ചുവട് 3 മധുരമുള്ള കുരുമുളക് പൊടിയിൽ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൈമുവും വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്യുക. നാലു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചശേഷം തുമ്പിക്കൈയുടെ ഓരോ പാത്രവും നേർത്ത പടവുകളുമായി കൈമാറുക.
- ഘട്ടം 4 മുളകുകൾ വൃത്തിയാക്കി അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു.
- ചുവട് 5 സവാള അരിഞ്ഞത്, അര കഷണം, തുടർന്ന് ഓരോ പകുതി കനംകുറഞ്ഞ സെമിക് ആംഗിളുകളിലേക്കും.
- ചുവട് 6 ഇറച്ചി കനം വെട്ടി 22 സെ.മീ വെണ്ണ തിളയ്ക്കുന്ന വരെ അധികമൂല്യ ലെ ഫ്രൈ.
- ചുവട് 7 മിനിറ്റ് 3 മിനിറ്റ് മാംസം, വറുത്ത ലേക്കുള്ള ഉള്ളി ഇടുക.
- ചുവട് 8 തുടർച്ചയായ കലങ്ങിയ കൂടെ 5-7 മിനിറ്റ് നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പൂശിയും വെന്ത ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ചട്ടിയിൽ മാംസം, കാബേജ്, കുരുമുളക്, കൂൺ ഇടുക.
- ഘട്ടം 9 ഇറച്ചി ചാറു, കവർ 30-40 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 കുറച്ച് വെള്ളം കഴുകുക ദ്രാവകം പൂർണ്ണമായും വ്യക്തമാണ്, പിന്നെ വെള്ളം ഒരു വലിയ തുക ഒഴിച്ചു പകുതി വേവിച്ച വരെ വേവിക്കുക, പിന്നെ കഴുകുക, ഒരു colander ആൻഡ് വ. വെച്ചു.
- ചുവട് 11 ഇറച്ചിയും പച്ചക്കറികളുമായി അരി ചേർത്ത് അരി പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം ഇളക്കുക.
- ചുവപ്പ് 12 ഡിഷ് തളിച്ചു വെളുത്തുള്ളി, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക.