ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് സൂപ്പ് ശൈത്യകാലത്ത് വളരെ രുചിയുള്ള സൂപ്പ്. അതിൽ കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകൾ ഉണ്ട് ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന പച്ചക്കറികളുടെ സുഗന്ധം സൂപ്പിന്റെ യഥാർത്ഥ രുചി സൃഷ്ടിക്കുന്നു. പിന്നെ പെരുംജീരകം ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ സൂപ്പ് sourness ആൻഡ് മസാലകൾ പുതുമ നല്കുന്നു. ഈ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങൾ അത് ഖേദപ്പെടുത്തുകയില്ല. പച്ചക്കറി സൂപ്പ്, അത് എളുപ്പത്തിൽ പോസ്റ്റിൻറെ മെനുവിൽ ചേർക്കാം. നിങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക എങ്കിൽ, സൂപ്പ് രുചി മാറ്റില്ല, മാത്രം നിറം പോലും തിളക്കമുണ്ടാകും.
ചേരുവകൾ:- 2 പി.
- കുരുമുളക് പൊടി 3 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 20 ഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- 2000 മില്ലിമീറ്റർ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച്
- വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി 30 മില്ലിഗ്രാം
- ആപ്പിൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പുതിയ കുരുമുളക് 200 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി 1 തല
- ഉള്ളി 1 ഗ്രാം
- നാരങ്ങ നീര് 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സ്റ്റെപ്പ് 1 സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഒരു വലിയ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി തല, 2 ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ 1 വലിയ പച്ച ചീഞ്ഞ ആപ്പിൾ, പെരുംജീരകം കിഴങ്ങുകൾ, വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വേവിച്ച വെള്ളം.
- ഘട്ടം 2 ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇഞ്ചിയിൽ പൊതിഞ്ഞ്. പകുതി ബൾബ് മുറിച്ചു കളയുക, ഒലിവ് ഓയിൽ കൊഴുപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി തലയുടെ അറ്റം മുറിച്ചു കളയുക, ഒലിവ് ഓയിൽ കലർത്തി അരച്ച് ഫോയിൽ ഇട്ടു. ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ പച്ചക്കറി ഇടുക. വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഉള്ളി: 200 ° C ചുട്ട് - 20 മിനിറ്റ്, 40 മിനിറ്റ് എന്വേഷിക്കുന്ന.
- ഘട്ടം 3 കഴുകി ഉണക്കി ആപ്പിളും പെരുംജീരകം ഉണക്കുക. സമചതുര മുറിച്ച് ഒരു എണ്ന ഇട്ടു. 2 ലിറ്റർ ചൂടുവെള്ളം ഒഴിച്ചു തീയിടുക. 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ചുവട് 4 അടുപ്പിൽ നിന്ന് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. അത് താഴേക്ക് ഇടുക. പീൽ ഇടത്തരം കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്.
- ചുവപ്പ് 5 എണ്ന ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇടുക.
- ചുവട് 6 അടുപ്പത്തുനിന്ന് ചുട്ടെടുത്ത ബീറ്റ്റൂട്ട് എടുക്കുക. തെളിഞ്ഞത്. സമചതുര മുറിച്ച്.
- ചുവട് 7 പാൻ ഇട്ടു. ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- ഘട്ടം 8 ഇതിനിടയിൽ, സൂപ്പ് ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് ഒരുക്കുവിൻ: 2 ടീസ്പൂൺ. മ. ഒലിവ് ഓയിൽ, 2 ടീസ്പൂൺ. മ. വൈൻ വെളുത്ത വിനാഗിരി, 2 ടീസ്പൂൺ. മ. നാരങ്ങ നീര്, 1 ടീസ്പൂൺ. മ. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 മാവും പച്ചക്കറിയും പച്ചക്കറി കളയുക.
- ചുവട് 10 ചാറു പച്ചക്കറി നിന്ന് പച്ചക്കറി ഒഴിച്ചു ഡ്രസ്സിംഗ്, ഇളക്കുക. തീയിൽ വയ്ക്കുക. 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ചുവട് 11 ബീറ്റ്റൂട്ട് സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്! അത്താഴത്തിന് ചൂടാക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കാവുന്നതാണ്.