- കൌവേരി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ
- ഉപ്പ് - 1,5 സെ. തവികളും
വിറ്റാമിൻ സി, കരോട്ടിൻ, ഇരുമ്പ്, മാംഗനീസ് തുടങ്ങിയവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. Borschchevik നീണ്ട borscht പാചകം പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്നു, പച്ച സൂപ്പ്, botvinya, rassolnikov സലാഡുകൾ. ക്യാബേജ് ഒരു ബദലായി പലപ്പോഴും ഉപയോഗിച്ചു, അതു പുളിപ്പിച്ച്, marinated ആൻഡ് ഉണങ്ങിയിരുന്നു. പഴയ ദിവസങ്ങളിൽ, അർത്ഥം കുക്കികൾ borshchivik നിന്ന് തയ്യാറാക്കി, ചിക്കൻ ചാറു പോലെ രുചി പശുക്കിടാവിന്റെ brotha ആയിരുന്നു. പശുക്കളുടെ വിത്തുകൾ മധുരപലഹാരങ്ങളും വോഡ്കയും ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. തകർത്തു ഇലകൾ ആൻഡ് borshevik വെട്ടിയെടുത്ത് എണ്ണയിൽ വറുത്ത, കുഴെച്ചതുമുതൽ മുക്കി. Borschchevik വിഭവങ്ങൾ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായി, ഒരേ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തി മെച്ചപ്പെടുത്തി മെച്ചപ്പെടുത്തി. Hogweed യംഗ് ഇല സലാഡുകൾ, ഒപ്പം സൂപ്പ്, ബോർഷ്, നൂഡിൽസ് മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൽ സൂപ്പ് കൂടെ സൂപ്പ് കൂടെ വേരുകൾ സഹിതം ചേർക്കാം. Marinated പശുവിന്റെ മിഴിഞ്ഞു ആൻഡ് pickled വെള്ളരിക്കാ പകരം. തയാറാക്കുന്ന വിധം: തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് കായ് വേവിച്ച യുവ ഇലകളും ഇലക്കറികളും കഴുകുക. വറ്റല് കാരറ്റ് ആൻഡ് ചതകുപ്പ വിത്തുകൾ പകര്ന്നു ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. വെള്ളവും ഉപ്പും നിന്ന് തിളയ്ക്കുന്ന പകരും. കറുത്ത അപ്പം ഒരു പുറംതോട് വെച്ചു, മൂടി മുകളിൽ ലോഡ് ഇൻസ്റ്റോൾ. 2-3 ദിവസം ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു തുരുത്തി വെച്ചു, പിന്നെ ഫ്രിഡ്ജ് അതിനെ സ്ഥാപിക്കുക. മറൈൻ ചെയ്ത പശുക്കളെ ഒരു ഊണിനൊപ്പം അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കാം.
സർവീസുകൾ: 4