- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 കഷണങ്ങൾ
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 2 കഷണങ്ങൾ
- Pickled വെള്ളരിക്ക - 3 കഷണങ്ങൾ
- Pickled കൂൺ - 150 ഗ്രാം
- ബ്രോക്കോളി കാബേജ് - 1 കഷണം
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- ഹാർഡ് ചീസ് - 50 ഗ്രാം
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം
- മയോന്നൈസ് - 150 ഗ്രാം
ചേരുവകൾ. ഞങ്ങൾ പൂങ്കുലകൾ കാബേജ് ബ്രോക്കോളി ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ്, ഞങ്ങൾ കാലുകൾ മുറിച്ചു വേണം - ഞങ്ങൾ അവരെ പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കും. ഞങ്ങൾ ബ്രോക്കോളി വെള്ളം വലിച്ചെടുത്ത് തീയിൽ ഇടുക. വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് 4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് അതിനെ ഊരി മാറ്റി നിർത്തി. ക്യാബേജ് പൂങ്കുലകൾ ഞങ്ങൾ വെള്ളം തിളച്ചു ശേഷം 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക ഉപ്പിട്ട തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു. വീണ്ടും, ഞങ്ങൾ ഐസ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു മാറ്റി. യഥാർത്ഥത്തിൽ, കാബേജ് തയ്യാറാണ് - അതു തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ. കാബേജ് (കാലുകൾ പൂങ്കുലകൾ) ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പ് എപ്പോൾ, അര നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം പിന്നെ marinate വിട്ടേക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, മുട്ട എന്നിവ തയാറാക്കി തണുപ്പിക്കലാണ്. അപ്പോൾ ചെറിയ സമചതുര കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു. അതുപോലെ, കാരറ്റ് വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ കട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് കൈമാറുക. സമാന വലിപ്പത്തിലുള്ള ക്യൂബുകൾ ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്ക കട്ട്. കാരറ്റ് ആൻഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരിചയപ്പെടാൻ വെള്ളരി അയച്ചിരിക്കുന്നു. പുതിയ വെള്ളരിക്ക, വളരെ, സമചതുര അരിഞ്ഞത്. സമാനമായ പഴവർഗങ്ങൾ ബ്രോക്കോളി കാലുകൾ മുറിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ കട്ട് ചേരുവകൾ കൈമാറുക. വേവിച്ച മുട്ടകൾ പ്രോട്ടീൻ, മഞ്ഞൾ എന്നിവയിൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. രണ്ട് മുട്ടകളുടെ പ്രോട്ടീൻ അലങ്കാരത്തിന് വേണ്ടി അവശേഷിക്കുന്നു, ബാക്കി എല്ലാം നന്നായി മൂപ്പിക്കുകയാണ്. ചേരുവകൾ ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങളും ചേർക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ നന്നായി MARINATED കൂൺ മാംസംപോലെയും. ഒരു കുഴിയിൽ കൂൺ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക. അടുത്തത്, ചീസ് ചെറിയ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. സാലഡ് ഉള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇത് ചേർക്കുക. വേവിച്ച പൂങ്കുലകൾ ബ്രൊക്കോളി ചെറുതായി രൂപപ്പെടുത്തി - ഞങ്ങളുടെ പുതുവർഷ സാലഡ് ഞങ്ങൾ അലങ്കരിക്കും. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് സാലഡ് പൂരിപ്പിക്കുക. ആഴമില്ലാത്ത വിഭവത്തിൽ സലാഡ് പടർത്തുക. ഞങ്ങൾ നിലക്കും. രണ്ട് മുട്ടകളുടെ ശേഷിക്കുന്ന പ്രോട്ടീനുകൾ ചെറിയ തുഴകളിലാണ്. സാലഡിലുടനീളം പ്രോട്ടീനുകൾ പതിവായി വിതരണം ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ ഏറ്റവും രസകരമായത് അലങ്കാരമാണ്. പൂങ്കുലകൾ സാലഡ് അരികുകളിൽ ബ്രോളി. സാലഡ് നടുക്ക് നിങ്ങൾ ഒരു കുക്കുമ്പർ ഒരു നേർത്ത കട്ട് ഭാഗം നിന്ന് മുറിച്ചു ഒരു ക്രിസ്മസ് വൃക്ഷം ഇട്ടു, ഒരു മാതളപ്പഴവും ഒരു കുക്കുമ്പർ അലങ്കരിക്കാൻ, നിങ്ങൾ വരുന്ന വർഷം എഴുതാം - 2013 (ഞാൻ 2012, സാലഡ് കഴിഞ്ഞ പുതുവർഷത്തിനായി തയ്യാറായ കാരണം - ഈ സമയം ഞാൻ ചെയ്യും ഒരേ ഒരു അക്കം മാത്രമേ മാറ്റിയിട്ടുള്ളൂ). തത്വത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഒന്നും സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും - അത് നിങ്ങളുടെ ഭാവനയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു :) ചെയ്തു!
സെർവിംഗ്സ്: 8-9