ഇറച്ചി മന്ന മഫിൻസ് ഞാൻ മൃദുവായ മന്നാ മഫ്ഫുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ടെസ്റ്റിൻറെ ഘടന വാനില പുഡ്ഡിംഗിന് പകരം വലിയ അളവിൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു എന്നതാണ് അവരുടെ പ്രത്യേകത. ഇതിൽ നിന്ന്, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കപ്പ്കേക്കുകൾ കൂടുതൽ ഇളയതും സുഗന്ധവും ആകും. ഓരോ കെകെസികയുടെ മധ്യഭാഗത്തും നിങ്ങൾ ഓറഞ്ച് ജാം ദ്വീപിന്റെ രൂപത്തിൽ ഒരു അത്ഭുതം കണ്ടെത്തും. ബേക്കിംഗ് സമയത്ത്, ജാം മുഴുവൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ കടന്നുചേർത്ത്, കേക്ക് ചീഞ്ഞും കൂടുതൽ സ്വാദും കുറിപ്പുകൾ നേടിയെടുക്കുന്നു!
ചേരുവകൾ:- മുളക് മന്നാ 1 ടീസ്പൂൺ.
- വെള്ളം 1 ടീസ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ.
- മാവു, ഗോതമ്പ് 90 ഗ്രാം
- പുഡ്ഡിംഗ് വാനില (പൊടി) 40 ഗ്രാം
- സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധപൂരിതമായ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 100 മില്ലി
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 1.5 ടീസ്പൂൺ.
- ജാം 10 ടീസ്പൂൺ. മ.
- Step 1 പുഡ്ഡിംഗ് കൊണ്ട് മൃദുവായ മന്നി കേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നമുക്ക് വെള്ളം, മാംഗ, പഞ്ചസാര, മാവ്, വാനില പുഡ്ഡിംഗ്, സസ്യ എണ്ണ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ജാം (ഓറഞ്ച് തൊലികളിൽ നിന്ന് ജാം).
- ഘട്ടം 2 മാവ്, പഞ്ചസാര, വാനില പുഡ്ഡിംഗ് എന്നിവ ബന്ധിപ്പിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ബേക്കിംഗ് പൗഡറുമായി വേർതിരിച്ചെടുത്ത മാവ് ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 4 സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 5 വെള്ളം ചേർക്കുക. 2-3 മണിക്കൂർ ഭാരം വെയ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 6 വയ്ച്ചു കേക്ക് ഘടനയോടു ലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ 1 ടേബിൾ സ്പ്രെഡ്. നടുവിൽ, ഒരു ആഴത്തിലുള്ള സ്പൂൺ ഉണ്ടാക്കേണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 ജാം ഒരു സ്പൂൺ ന് കിടന്നു.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സ്പൂൺ കൂടി 8 ഘട്ടം.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 ചുക്ക് 15-18 മിനിറ്റ് 190 ° സി.