- സെമിറ്റ്വീറ്റ് ചോക്കലേറ്റ് - 50 ഗ്രാം (കപ്പ്കേക്കുകൾക്ക് ചേരുവകൾ :)
- ബ്രൂൺ ജ്യൂസ് - 1/4 കപ്പ്
- മാവു - 3/4 ഗ്ലാസ്
- പഞ്ചസാര - 3/4 കപ്പ്
- കൊക്കോ പൗഡർ - 1/2 കപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് സോഡ - 1/4 കപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി പൊടി - 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് - 1/4 കപ്പ്
- മുട്ട - 1 കഷണം
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - ഒരു കഷണം
- ബട്ടർ മിൽക്ക് - 1/3 ഗ്ലാസ്
- സസ്യ എണ്ണ - 1/4 ഗ്ലാസ്
- വാനില സത്തിൽ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ - 1/2 കപ്പ് (ഗ്ലാസ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ :)
- നിലക്കടല വെണ്ണ - 1 കപ്പ്
- ക്രീം ചീസ് - 120 ഗ്രാം
- confectionary പഞ്ചസാര - 4 കപ്പ്
- പാൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- പച്ച നിറത്തിലുള്ള ഭക്ഷണം - 1 ഡ്രോപ്പ്
- ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് കുക്കികൾ - 12 കഷണങ്ങൾ (അലങ്കരിക്കൽ)
- വറുത്ത തെങ്ങ് ഷേക്സ് - 50 ഗ്രാം (അലങ്കാരത്തിന്)
- ചെറിയ കാൻഡി - 12 കഷണങ്ങൾ (അലങ്കാരത്തിന്)
- cupcakes നുള്ള കപ്പ് ഫീസ് - 12 കഷണങ്ങൾ (പേപ്പർ ലിനേഴ്സുമായി)
1. cupcakes വേണ്ടി: 150 ഡിഗ്രി ലേക്കുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. പാനപാത്രങ്ങളും പാനപാത്രങ്ങളും കുപ്പത്തൊട്ടിയിൽ ഉണ്ടാക്കേണം. ചോക്ലേറ്റ് പൂർണ്ണമായും ഉരുകുന്നത് വരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് ചൂടിൽ ചൂടിൽ പ്രതിരോധമുള്ള വിഭവത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് ആൻഡ് പ്രൂൺ ജ്യൂസ് ഇടുക. മാവ്, പഞ്ചസാര, കൊക്കോ, സോഡ, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ബേക്കിംഗ്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ പൊട്ടിക്കുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട, 1 അധിക മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു മിക്സർ (2-3 മിനിറ്റ്) എന്നിവ അടിക്കുക. പതുക്കെ പകരും ബട്ടർ, വെണ്ണ പകരും, വാനില ആൻഡ് ഉരുകിപ്പോകും ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. മാവ് മിശ്രിതം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. 3. കേക്ക് ഘടനയോടു കുഴെച്ചതുമുതൽ പകരും, പകുതി അവരെ നിറക്കുക. 25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിക്കാനുള്ള കപ്പ്കേക്കുകളുടെ ഇഷ്ടം. 10 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കിയ cupcakes തണുപ്പിക്കുക. 4. ഗ്ലാസിന്: മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ, നിലക്കടല വെണ്ണ, വെണ്ണ എന്നിവ അടിക്കുക. ക്രമേണ, മിക്സഡ് പഞ്ചസാരയും പാലും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഭക്ഷണം കളറിംഗ് ചേർക്കുക. അത് താഴേക്ക് ഇടുക. 5. അലങ്കരണം: മന്ത്രോച്ചാരണത്തിന് വേണ്ടി ഓരോ കപ്പ്കേക്കിനും ഒരു "കാൻകെ കോണിൽ" കത്തികൊണ്ട് വെട്ടണം. ഓരോ കുപ്പക്കത്തിന്റെയും മധ്യഭാഗത്തായി ഐസിങ്ങ് "സ്ലൈഡുകൾ" വയ്ക്കുക, ദ്വാരം നിറയ്ക്കുക, മുഖം ഉണ്ടാക്കുക. തൊപ്പിക്കായി മേൽ കുക്കി വെച്ചു - തൊപ്പി അടിസ്ഥാനത്തിൽ. ബിസ്കറ്റുകളിൽ ഒരു കപ്പ്കേക്ക് സ്ഥലത്തു നിന്നുള്ള ചായങ്ങൾ, അലങ്കാരപ്പണിയുടെ പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ കാൻഡി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരികുകൾ അലങ്കരിക്കുന്നു. നാം കണ്ണും മൂക്കിനു വേണ്ടിയുളള തേങ്ങയും മധുര പലഹാരങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 30 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 12