പുകകൊണ്ടു സാൽമൺ കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ

കുറഞ്ഞ ചൂട് ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ വെണ്ണ ഉരുക്കി. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്ത ചേരുവകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.

• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
• താനിന്നു മാവ് - 1/3 ഗ്ലാസ്
• മാവു - 2/3 ഗ്ലാസ്
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1/2 കപ്പ്
• ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
• മുട്ട - 1 കഷണം
• പാൽ - 3/4 കപ്പ്
• സാൽമൺ - 220 ഗ്രാം (പുകകൊണ്ടു)
• പുളിച്ച ക്രീം - 4 ആർട്ട്. തവികളും

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

കുറഞ്ഞ ചൂട് ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ വെണ്ണ ഉരുക്കി. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, ഉരുകി വെണ്ണ ഉപരിതലം വെളുത്ത നുരയെ നീക്കം. 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കണം. പാൻ അടിയിൽ ഒരു അവശിഷ്ടം വിട്ടുകൊടുത്തുകൊണ്ട് പൊൻകണക്കിന് പുറത്തെടുക്കുക. നീക്കിവെക്കുക. ഒരു തിളപ്പിച്ച് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ താനിന്നു മാവും, മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, മുട്ട, പാൽ, ഉരുകി വെണ്ണ 1 ടേബിൾ ഇളക്കുക. ചൂട് മേൽ ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉരുകി വെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചൂടാക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒഴിക്കുക. 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. തവിട്ട് വരെ 1 മിനിറ്റ് വരെ പാൻകേക്ക് ഓറഞ്ച് വയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള പരീക്ഷയിൽ ആവർത്തിക്കുക. പുകകൊണ്ടു സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കുക, 1/2 പുളിച്ച ക്രീം സ്പൂൺ ചതകുപ്പ ഒരു ചളുക്ക് ശുശ്രൂഷ.

സർവീസുകൾ: 24