- കഷണങ്ങൾ ലെ വാനില - 1 പീസ്
- പീച്ച്പഴം - 6 കഷണങ്ങൾ
- പുതിയ ഇഞ്ചി - ഒരു കഷണം (5 സെ.മി)
- ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് - 500 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം
- ജെലാറ്റിൻ - 20 ഗ്രാം
- കറുവാപ്പട്ട സ്റ്റിക്ക് - 2 കഷണങ്ങൾ
1. ഒന്നാമതായി, പീച്ച് പീൽ എടുത്തു, അവരെ തൊലി അവരെ നിന്ന് അസ്ഥികൾ നീക്കം. ഇനി നമുക്ക് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കേണ്ടി വരും. പാൻ എടുത്ത് അതിൽ പീച്ച്പഴം വൃത്തിയാക്കിയ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. 2. ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് പീച്ച്പഴം ഒരു എണ്ന ഒഴുകിയെത്തുന്ന, പഞ്ചസാര ചെറിയ തുക ചേർക്കാൻ തീ പാൻ ഇട്ടു. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പീച്ച്സ് അഞ്ച് മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് പോകുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. അപ്പോൾ peaches ബ്ലൻഡർ കൈമാറ്റം ചെയ്യണം, അല്ലെങ്കിൽ കേവലം നന്നായി ആക്കുക. 3. ഇപ്പോൾ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളുണ്ടാക്കാം. നാം ഇഞ്ചി വൃത്തിയാക്കി പൊടിച്ച പീച്ചുകളിലേക്ക് ചേർക്കുക, അവിടെ വാനിലയും കറുവപ്പട്ടയും ചേർക്കുക. സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ ചേർത്തശേഷം ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഒരിക്കൽ ഞങ്ങൾ ഒരു പീച്ച് മിക്സ് ചൂടാക്കും. 4. തണുത്ത ജ്യൂസിൽ ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുക, പത്തു മുതൽ പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് വരെ ഇത് വിയർപ്പ് നൽകും. ജെലാറ്റിൻ വീഴുമ്പോൾ, ചൂടുള്ള പീച്ച് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. അത് പൂർണമായും പിരിച്ചുവിടുകയാണ്. 5. ജെല്ലിബോൾ ഘടനയിലേക്ക് വിഘടിപ്പിക്കുന്നു. പകുതി മുതൽ രണ്ട് മണിക്കൂർ വരെ അത് തണുക്കുന്നു. ഇത് പൂർണമായും ഫ്രീസ് ചെയ്യണം.
സർവീസുകൾ: 6