- പുളിച്ച സജീവ ഉണങ്ങിയ (പായ്ക്ക്) - 1 പീസ്
- വെള്ളം ചൂട് - 1 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- മാവു - 2,5 കപ്പുകൾ
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 കപ്പ്
- സോൽ - 1 പിഞ്ച്
- പിസ്സ സോസ് - 1 ഗ്ലാസ്
- റിക്കറ്റാ വെണ്ണ - 1/2 കപ്പ്
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- മൊസരെരെ ചീസ് - 1,5 കപ്പുകൾ (ചേന)
- പരമേശ്വരൻ - 1/2 കപ്പ് (ചേന)
ഒരു പാത്രത്തിൽ യീസ്റ്റ്, വെളുത്ത വെള്ളം, പഞ്ചസാര, മാവു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. ഇളക്കി 15 മിനിറ്റ് പുറപ്പെടും. 15 മിനിട്ടിനു ശേഷം ബാക്കി രണ്ട് ഗ്ലാസ് മാവ്, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മൃദു കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക (കൈകൾ ലേക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ വിറകു കൈകൾ ജോലി വേല - കുറച്ച് കൂടുതൽ മാവു ചേർക്കുക), അതിൽ നിന്ന് ഒരു പന്ത്, വയ്ച്ചു കലശം വെച്ചു ഒരു ടവൽ കൊണ്ട് മൂടി 2 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വിട്ടേക്കുക. രണ്ടു മണിക്കൂറിനു ശേഷം കട്ടിയുള്ള 5 മില്ലീമീറ്റർ ചുറ്റളത്തിൽ കുഴിയെടുക്കുക. സൌമ്യമായി ഒരു കത്തി കൊണ്ട് അമിത മാവ് മുറിച്ചു, ഒരു ഹൃദയം ആകാരം കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥാപിക്കുക. ഞങ്ങൾ ചെറിയ വണ്ടികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒലീവ് ഓയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ തളിക്കേണം, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി തളിക്കേണം. പിസ സോസ് മിക്സ് (റാഗിംഗി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ ക്യാച്ചപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം), റിയനോട്ട ചീസ് സോസ് ഒരു ഉദാരമായ തളിക്കുക ടോപ്, ഫലമായി സോസ് ഒരു കട്ടിയുള്ള പാളി കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ വഴിമാറിനടപ്പ്. ഏതെങ്കിലും സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ഒഴിവാക്കാൻ - പിസ്സ പാചകം വേണം. സോസേജ്, ജൊഹനാസ്, കൂൺ, ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾ - എന്നിരുന്നാലും, ഞാൻ അധികമായ ചേരുവകൾ ഇല്ലാതെ പിസ്സ, കുഴെച്ചതുമുതൽ, വെണ്ണ, സോസ് ഇഷ്ടമാണ് - ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ മറ്റ് ചില ചേരുവകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. 220 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 10-15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ തവിട്ടുനിറഞ്ഞ ഉടനെ ചീസ് ഉരുകുന്നു, അത് തയ്യാറാകുന്നു എന്നാണ്. ആശംസകൾ! ;) സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, നിങ്ങൾ പുതിയ സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം കഴിയും.
സർവീസുകൾ: 4