ഇറച്ചി വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി. ഞങ്ങൾ ഇടത്തരം വലിപ്പം സമചതുര കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക, ഉള്ളി മതി ആകുന്നു ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കഷണങ്ങൾ
• ഉള്ളി - 1 പീസ്
• ബട്ടർ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - - രുചിക്ക് (പാപ്രി, കാശിത്തുമ്പ)
• പച്ച - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഇറച്ചി തയ്യാറാണ് - 300 ഗ്രാം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി. മതിയായ ചെറിയ - ഞങ്ങൾ ഇടത്തരം വലിപ്പം, ഉള്ളി സമചതുര കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ഒരു ചെറിയ വെണ്ണ ചൂട്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു, ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് 4-5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ. പിന്നെ ഉള്ളി ചേർക്കുക, തീ ഇടത് കുറയ്ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏകദേശം പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ 10-15 മിനുട്ട് ഇളക്കി അരച്ചെടുക്കുക. നിരന്തരം ഇളക്കിവിടാൻ മറക്കരുത്. അതിനിടയിൽ, ഇടത്തരം അരിഞ്ഞത്, വെളുത്ത വെട്ടിയ മാംസം - ചോbs, സ്റ്റികൾ അല്ലെങ്കിൽ ഇന്നത്തെ അത്താഴത്തിന് ശേഷമുള്ള മറ്റെന്തെങ്കിലും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏകദേശം തയ്യാറാകുമ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് നന്നായി വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. നാം വെളുത്തുള്ളി രസം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിന് ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സമചതുരയിലേക്ക് മാംസം ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, മാംസം നന്നായി മിക്സഡ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു കപ്പ്, വെള്ളം എവിടെയെങ്കിലും, ഒരു അല്പം ചേർക്കുക. സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വേവിക്കുക വരെ വെള്ളം വേവിക്കുക. ഒടുവിൽ, ഞങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ചേർത്ത് അതിനെ ഇളക്കുക - തീയിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്യുക. ഇറച്ചി വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാണ്. ആശംസകൾ!

സർവീസുകൾ: 4