- ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 ഗ്ലാസ് (പരീക്ഷയുടെ ചേരുവകൾ :)
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- തേൻ - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- ചൂട് വെള്ളം - 3/4 ഗ്ലാസ്
- കടുക് തക്കാളി സോസ് - 1/4 കപ്പുകൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ :)
- ചീസ് സോസ് - 1/4 കപ്പ്
- ചിക്കൻ fillet - 300 ഗ്രാം
- ചേദർ ചീസ് സ്മോക്ക് ചെയ്തു - 1 കപ്പ് (ചേന)
- മൊണ്ടേറെ ജാക്ക് ചീസ് - 1 കപ്പ് (ചേന)
- പാർമസെൻ ചീസ് - 1/2 കപ്പ് (ചേന)
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവു, ഉപ്പ്, പുളിച്ച എന്നിവ ചേർക്കുക. നഖത്തിൽ ഒരു ആവേശം ഉണ്ടാക്കുക. വെള്ളം, എണ്ണ, തേൻ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ രൂപം കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. 2-3 മണിക്കൂർ കുഴെച്ചതുമുതൽ "ഉദയം" വിട്ടേക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിൽ വീണ്ടും കുഴമ്പ് തറച്ച് 30 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ്. കഷണം പിസയുടെ അടിത്തട്ടിൽ നീട്ടിയ മാവ് ചുളുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ, തക്കാളി, വെണ്ണ സോസ് ഇളക്കുക, തുടർന്ന് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ അടിസ്ഥാനത്തിന്റെ അകലമുണ്ടാക്കുക. എല്ലാ പാൽക്കട്ടകളിലെയും പകുതി സോസ്-ആലിഡ് ബേസ് തളിക്കേണം. ചിക്കൻ ഉപ്പും ചേർത്ത്, ചീസ് ചവറ്റുകുട്ടകളുമായി കവർ ചെയ്യുന്നു. തക്കാളി സോസ് ഒരു ചെറിയ തുക കൂടെ ടോപ്പ്. 190 സി. ബോൺ ചുറ്റുപാടിൽ 20-25 മിനുട്ട് ചൂടായ ഓവറായി പിസ്സ പിസ്സ ഉപയോഗിക്കുക.
സെർവിംഗ്സ്: 1-2