സ്വാദിഷ്ഠമായ ഡിസേർട്ട് രസകരമായ വിദേശ പേരുകൾ ഡെസേർട്ട് ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു ഞങ്ങളുടെ കഫേകളും റസ്റ്റോറന്റുകളും മെനുവിൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. സീസെക്ക്, ക്യാപ്കേക്ക്, കരിമ്പട്ടിക, മഫിൻസ് എന്നിവ ഞങ്ങളുടെ സൈറ്റിലെ പഴയ അതിഥികളാണ്. പനാകോട്ട എന്നു വിളിക്കപ്പെടുന്ന രസകരമായ ഡെസേർട്ടിനെ പരിചയപ്പെടാൻ സമയമായി. ഇറ്റാലിയൻ ഭാഷയിൽ നിന്നും ഈ മൊഡ്യൂളി വിഭവം ഒരു "വേവിച്ച ക്രീം" പോലെ ശബ്ദമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ, ഈ ഡെസേർട്ടിനെ വിവിധ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് പുഡ്ഡിംഗ് എന്ന് വിളിക്കാം. അതു പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ, ചോക്കലേറ്റ്, കാരാമൽ കഴിയും. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ടെൻഡർ പനാക്കോട്ടിയെ ഒരു നേരിയ കോഫി സൌരഭ്യവാസനയും ചോക്കലേറ്റും കൊണ്ട് നിറയും. ഈ മധുരപലഹാരത്തിൽ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താം.
ചേരുവകൾ:- പാൽ 350 മില്ലി
- ക്രീം 250 മില്ലി
- 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്ക് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ.
- ജെലാറ്റിൻ 15 ഗ്രാം
- 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- ചോക്കലേറ്റ് കറുത്ത 130 ഗ്രാം
- ബീൻസ് കൊയിക്കുന്നു 35 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഘട്ടം 1 പനക്കോട്ട ഉണ്ടാക്കാൻ, പാൽ, ക്രീം, നോൾക്സ് 4 മുട്ട, പഞ്ചസാര, ജെലാറ്റിൻ, ചോക്കലേറ്റ്, ഫ്രൈഡ് കോഫി ബീൻസ് എന്നിവ എടുക്കണം.
- ഘട്ടം 2 ഊഷ്മള പാലിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ അതിൽ ജെലാറ്റിൻ മുക്കിവയ്ക്കുക. 5 മിനിറ്റ് പാൽ തിളപ്പിക്കുക, കോഫി ബീൻസ്, തിളപ്പിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 പഞ്ചസാര കൂടെ yolks അടിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 ഒരു നേർത്ത trickle കൂടെ yolks ഒഴുകിയെത്തുന്ന കോഫി പാൽ തണുത്തു.
- ഘട്ടം 5 കുഴിയിൽ പിണ്ഡം ഒഴിച്ചു കനത്ത വരെ മണ്ണിളക്കി ചൂടാക്കുക. തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്. തണുപ്പിക്കാൻ ഇടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 ജെലാറ്റിൻ പിരിച്ചുവിടുകയും കോഫി ക്രീം മണ്ണിരയിലേക്ക് നൽകുകയും ചെയ്യുക. 5 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 മിനുട്ട് 150 മി. ഗ്രാം വരെ തണുത്ത ക്രീം ചേർക്കുക. താഴെ നിന്ന് മുകളിലേയ്ക്ക് ഇളക്കുക.
- ഘട്ടം 8 പകുതി ക്രീം നിറച്ച് ഘടനയോടു തയ്യാറാക്കുക. 3 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു.
- ഘട്ടം 9 ഒരു വെള്ളം ബാത്ത്, തണുത്ത, 100 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുന്നു. 100 മി.ലി താലത്തിൽ ക്രീം ചെയ്യുക.
- Step 10 മിഠായി സിറിലിനെ മിശ്രിതം (നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കോഫി സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കാം) കോഫി ക്രീമിനുള്ളിൽ ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം ചൂഷണം ചെയ്യുക. ഫ്രിഡ്ജ് ലെ ഡിസേർട്ട് കൂളുക (കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂർ).
- ചുവട് 11 ബാക്കി ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കുക. ഫോമിലുള്ള ഡസേർട്ട് എടുത്ത് ചോക്ലേറ്റ് (കാരമല്, പഴം ജെല്ലി) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കും. വീണ്ടും ഫ്രിഡ്ജിൽ ഡസേർട്ട് ഇടുക.