പാചകം കൂൺ സൂപ്പ്

എന്റെ വനം കൂൺ വൃത്തിയാക്കുന്നു. അപ്പോൾ കൂൺ യഥാക്രമം കാസ്റ്റേറ്റ് കടന്നു ഒരു വലിയ തുക മുറിച്ചു വേണം.

• കൂൺ വനം - 1 കിലോഗ്രാം
• ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
• മർഫി - 2 കഷണങ്ങൾ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• വെർമിസെല്ലി - 1 സെന്റ്. ഒരു നുള്ളു
• പച്ച - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

എന്റെ വനം കൂൺ വൃത്തിയാക്കുന്നു. പിന്നെ കൂൺ ആ പാത്രത്തിലേക്ക് നേരിട്ട് ഒരു വലിയ കലം മുറിച്ച് വേണം, അവിടെ അവർ പാകം ചെയ്യും. അവിടെ ഞങ്ങൾ വെണ്ണ ചേർക്കുക. കൂൺ പുറത്തു വരുന്ന ജ്യൂസ് ഏതാണ്ട് മുഴുവനായും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ വെണ്ണയിൽ എണ്പത് വെട്ടി വെണ്ണയിൽ വെറും വെണ്ണയിൽ പുരട്ടുക. തടയാൻ തടയാൻ മറക്കരുത്. കൂൺ ജ്യൂസ് ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, പാൻ രണ്ടു സ്പൂണ് സവാള, ഒരു വാൽ ചേന കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉടൻ കാരറ്റ് മൃദുവും ഉള്ളി വ്യക്തമായ പോലെ, കലത്തിൽ വെള്ളം ഒരു പാതി ലിറ്റർ ഒഴിക്കേണം. നാം തീ വർദ്ധിപ്പിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് തീയെ ഇടത്തരം കുറയ്ക്കാൻ കുറയ്ക്കുക. സൂപ്പ് തിളച്ചു, ഞങ്ങൾ അതിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പതുക്കെ തിളപ്പിക്കുക വരെ പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം കുക്ക്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏതാണ്ട് തയ്യാറാകുമ്പോൾ - വെർമിസല്ലി, നൂഡിൽസ്, അൽപ്പം കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. 3-4 മിനിറ്റിനുശേഷം, നൂഡിൽസ് ഒരുങ്ങിയിരിക്കുമ്പോഴാണ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആവശ്യത്തിന് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന സൂപ്പ് വരെ ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക - തീയിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്യുക. ലിഡ് കീഴിൽ 10 മിനിറ്റ് സൂപ്പ് brew ചെയ്യട്ടെ - അത്രമാത്രം, അതു സേവിക്കും കഴിയും. ആശംസകൾ! :)

സെർവിംഗ്സ്: 6-8