വാനില, നാരങ്ങ എന്നിവ കൊണ്ടുള്ള കായ ജെല്ലി
4 സേവിംഗുകൾക്ക്:
- 250 ഗ്രാം raspberries, ഷാമം, ബ്ലൂബെറി, സ്ട്രോബറിയോ വേണ്ടി
- 1 വാനില പോഡ്
- 500 മില്ലി ചെറി അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലാക്ക് കറന്റ് ജ്യൂസ്
- 1/2 നാരങ്ങ നീര്
- അന്നജം 35 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം
സരസഫലങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക, സൌമ്യമായി തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ഉണങ്ങി കഴുകുക. ചെറി നിന്ന് ഷാമം നീക്കം. ഓരോ വിരലുകളേയും മുറികളിലേയ്ക്ക് മുറിച്ചുമാറ്റിയ ഓരോ സ്ട്രോബറിയും. ഒരു വാനില മുടി കൂടി വച്ചു മാംസം പുറന്തള്ളുന്നു. കായ്, പൾപ്പ്, ജ്യൂസ് ഇട്ടു തീ വെച്ചു ഒരു നമസ്കാരം. അന്നജം മേശ 4-5 തണുത്ത വെള്ളം തവികളും പിന്നെ മണ്ണിളക്കി ജ്യൂസ് പരുവിന്റെ കടന്നു ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഒരു നേർത്ത trickle ൽ. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം. തയ്യാറായ ജെല്ലി തയ്യാറായ സരസഫലങ്ങൾ, പഞ്ചസാര, മിക്സ് വെച്ചു. മിശ്രിതം തണുത്തതായിരിക്കട്ടെ, വാനില പോഡ് നീക്കം ചെയ്യുക. വേണമെങ്കിൽ കുറച്ചു പഞ്ചസാര കൂടി ചേർക്കാം. ചെറിയ പാത്രങ്ങളിലോ ഗ്ലാസുകളിലോ ജെല്ലി പകരാൻ തയ്യാറാണ്. ഒറ്റത്തവണ, നിങ്ങൾ തറച്ചു ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ വാനില ഐസ് ക്രീം സേവിക്കാൻ കഴിയും. തിരഞ്ഞെടുത്ത പഴങ്ങളിൽ (പീച്ചുകൾ, പൈനാപ്പിൾ, മാമ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ, കിവി, മുന്തിരി) നിന്ന് മഞ്ഞനിറം അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ജെല്ലിയിൽ ചേർക്കണം.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: 40 മിനിറ്റ്
245 കിലോ കൽക്കരിയിൽ ഒരു സേവനം. പ്രോട്ടീൻ 2 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് 1 ഗ്രാം, കാർബോ 54 ഗ്രാം
തണ്ണിമത്തൻ ആൻഡ് തണ്ണിമത്തൻ അനുബന്ധ ആത്മാക്കൾ മത്തങ്ങ കുടുംബത്തിലെ വകയിരുത്തുന്നു, അതിനാൽ അടുത്ത അടുത്ത വെള്ളരിക്കാ ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബന്ധപ്പെട്ട. എന്നാൽ അവയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, വലിയ "സസ്യാഹാരം" juicier ഉം, തീർച്ചയായും, സ്വീറ്റർ ആകുന്നു, അവരെ ഒരു അനിവാര്യമായ ഡെന്റൽ അതേ സമയം തന്നെ - ഒരു പാനീയം. തണ്ണിമത്തൻ ഒരു വലിയ കുടുംബം വൈവിധ്യത്തെപറ്റി വരുന്നു: ഇനങ്ങൾ നിരവധി ഉണ്ട് പഴങ്ങൾ വലിപ്പം രൂപവും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, ബ്രാൻഡായ "കാന്റലോപ്പ്": ഉപരിതല വരമ്പുകൾ, പുറം വളരുകയും, പച്ച നിറത്തിലുള്ള മഞ്ഞ നിറമായിരിക്കും, പൾപ്പ് വളരെ സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധമുള്ള ഓറഞ്ചുമാണ്. മെഷ് തണ്ണിമത്തനുകൾ അവരുടെ പേരോ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഒരു നേരിയ കോർക്ക് പോലെയുള്ള വാചകം അനുസരിച്ച്. പുതുക്കിപ്പണിയുന്ന രുചിയുള്ള അവരുടെ പച്ചക്കറി പൾപ്പ് ഒരു ഊർജ്ജസ്വലമായ കുറിപ്പിന്റെ ഒരു സൌരഭ്യവാസനയാണ്. തേൻ - നന്നായി, തേൻ തണ്ണിമത്തന് അത് വേണം വാസന.
കാലാവധി പൂർത്തിയാകാനുള്ള സർട്ടിഫിക്കറ്റ്
ഒരു പഴുത്ത തണ്ണിമത്തൻ ചേർക്കുമ്പോൾ ആഴത്തിലുള്ള പൂർണ്ണ ശബ്ദം ഉണ്ടായിരിക്കണം. പക്വമായ ഫലമായി ഒരു ഒഴിഞ്ഞ കണ്ടെയ്നർ പോലെയാണ് ഫലം. "വാൽ" ശ്രദ്ധിക്കുക: ഇത് വരണ്ട ആയിരിക്കണം. ഒരു സ്വഭാവം തണ്ണിമത്തര ഫലം കാണ്ഡം നിന്ന് വരുന്നു എങ്കിൽ മെലണ്, പാകമാകുന്നു.
ഡെസേർട്ട് "കാന്റലോപ്പ്"
"Cantaloupe" അടുപ്പമുള്ള 4 ചെറിയ cantaloupes കൂടെ മൂടുന്ന മുറിച്ചു വിത്തുകൾ നീക്കം സാധ്യമാണ്. അപ്പോൾ മാംസം (800 ഗ്രാം) തിരഞ്ഞെടുക്കുക, 1 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള മതിലുകൾ വിടുക, പൾപ്പ് മുതൽ 5 ടേബിൾ മാഷ് ഉണ്ടാക്കുക. നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര 60 ഗ്രാം തവികളും. അതിനുശേഷം 500 മി.ലി വലിപ്പമുള്ള മദ്യം, 250 മില്ലിഗ്രാം ക്രീം എന്നിവ ചേർക്കുക. തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കുകയും വൈക്കോൽകൊണ്ടു സേവിക്കുകയും ചെയ്യുക.
തണ്ണിമത്തൻ സ്മൂത്തികൾ
ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സറിൽ, 100 ഗ്രാം മത്തൻ പൾപ്പ് വെള്ളം 400 മില്ലി വെള്ളവും 1 സെ. തൈര് സ്പൂൺ 2 പട്ടിക. നിറത്തിലായിരിക്കും ജെല്ലി തവികളും. വിശാലമായ ഗ്ലാസ് ഓരോ ഓരോ തകർത്തു ഐസ് ചേർക്കുക, 1 ടീസ്പൂണ്. റാസ്ബെറി ജെല്ലി സ്പൂൺ തണ്ണിമത്തന് ഒരു ഡോസും. തുളസി ഒരു മിഴി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുകയും ഉടനെ സേവിക്കും.
തണ്ണിമത്തൻ പന്തിൽ
ഐസ്ക്രീമിന് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മുറിച്ചെടുക്കാൻ നല്ലതാണ്. നിങ്ങളുടെ കൈ തിരിക്കുക - ചുറ്റുമുള്ള പന്ത് തയ്യാറാണ്!
കോക്ടെയ്ലുകളിൽ
ശീതീകരിച്ച ഫലം ഐസ് ലേക്കുള്ള ബദൽ: തണ്ണിമത്തന് പന്തിൽ വെട്ടി അവയെ ഫ്രീസ് - മനോഹരമായ സുഹൃത്തുക്കളായി.
ഫേറ്റയോടൊപ്പം തണ്ണിമത്തൻ നിന്ന് സാലഡ്
4 സേവിംഗുകൾക്ക്:
600 ഗ്രാം തണ്ണിമത്തൻ മാംസം
• ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ 300 ഗ്രാം
• 125 ഗ്രാം watercress
• 6 മേശ, ഒലിവ് എണ്ണ തവികളും
4 ടേബിൾസ്പൂൺ വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി
• 50 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ പിസ്റ്റാച്ചിസ്
• 1 ടീസ്പൂണ്. ഉണങ്ങിയ ജീരകം എന്ന സ്പൂൺ
തണ്ണിമത്തൻ പൾപ്പ് വലിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. ഗര്ഭപിണ്ഡം പാത്രങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ക്രൂസ്-സലാഡ് അടുക്കുക, തണുത്ത വെള്ളം പ്രവർത്തിച്ച് കഴുകുക, ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉണങ്ങിയ തണ്ണിമത്തൻ ആൻഡ് Feta പ്ലേറ്റുകളും ഇടുകയോ കൂടെ പാളികൾ പുറത്തു കിടക്കുന്ന "ഗോപുരങ്ങളെ" രൂപത്തിൽ. വെളുത്ത വൈൻ വിനാഗിരിയോടെ കലർത്തി ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കി. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ. നിങ്ങൾക്ക് അല്പം ഗ്രൌണ്ട് ജീരകം ചേർക്കാൻ കഴിയും. തണ്ണിമത്തൻ, ഫെസ്റ്റ, വാട്ടർ ക്രാസ് എന്നീ തരത്തിൽ "ടോർറ്റുകൾ" വൃത്തിയാക്കി, അരിഞ്ഞ പിസ്റ്റാറിയോസ്, ഉണങ്ങിയ ജീരകം എന്നിവ തളിക്കുക, മേശമേൽ കഴിക്കുക.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: 15 മിനിറ്റ്
380 കിലോ കൽക്കരിയിൽ ഒരു സേവനം. 15 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ് 18 ഗ്രാം, കാർബോ 14 ഗ്രാം
ചില്ലി മുലകുടിക്കുന്ന സൂപ്പ്
4 സേവിംഗുകൾക്ക്:
"കാന്റലോപ്പ്" എന്ന 4 ചെറിയ കാൻലെറ്റ്യൂപ്പുകൾ
• 2 ലൈമുകളുടെ ജ്യൂസ്, എഴുത്തുകാരൻ
ഒരു ഇളം ഇഞ്ചി (1 സെ.മി)
• 5 കപ്പ്. ഒലിവ് എണ്ണ തവികളും
വെളുത്ത ബാൽസിമണി വിനാഗിരി 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
200 മില്ലി ഗ്രേ
• ചുവന്ന മിഠായി കുരുമുളക് 2 കായ്കൾ
വേവിച്ച ചെമ്മീൻ 300 ഗ്രാം
തണ്ണിനെ കഴുകുക, പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് ഉണക്കുക. പിന്നീട് "മൂടിയ" രൂപത്തിൽ മുകളിലത്തെ ഭാഗം മുറിച്ചു മാറ്റുക. കട്ടിയുള്ള മതിലുകൾ 5 മില്ലീമീറ്റർ വിടുക, വിത്തുകൾ, 800 ഗ്രാം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പൾപ്പ് നീക്കം. തണ്ണിമത്തൻ, ഇഞ്ചി, ഒലിവ് ഓയിൽ, ബാൽസിമസിൻ വിനാഗിരി മാഷ് എന്ന തണ്ണിമത്തൻ, ജ്യൂസ്, ജൂസ് ഓഫ് പൾപ്പ്. 200 മില്ലി ക്രീം ലെ ഇളക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് അല്പം വെള്ളം ചേർക്കാൻ കഴിയും). മുളക് കുരുമുളക് പൊടിക്കുക, ഉണക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, പൾപ്പ് വളയങ്ങൾ മുറിക്കുക. സൂപ്പ് ഫലമായി തണ്ണിമത്തന് "കപ്പുകൾ" ഒഴിച്ചു 30-40 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു വേണം. സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ്, തണുത്ത വിഭവം മുളക് പൊടിച്ചെടുത്ത കുരുമുളക് അരിഞ്ഞത്. മരം skewers ഇട്ടു വേവിച്ച ചെമ്മീന് 300 ഗ്രാം സൂപ്പ് സേവചെയ്തു.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: 1 മണിക്കൂർ
ഒരു സേവനത്തിൽ 310 കിലോ കലോറി, പ്രോട്ടീൻ 8 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് 20 ഗ്രാം, കാർബോ 35 ഗ്രാം
മോസറെല്ലിനൊപ്പം മെലൺ സാലഡ്
4 സേവിംഗുകൾക്ക്:
• 50 മില്ലി ചാറു
• 1 ടീസ്പൂണ്. കടുക് വിത്ത് സ്പൂൺ
• അർഗൂല 125 ഗ്രാം
മൊസരെള്ള ചീസ് 200 ഗ്രാം
• 1 ടേബിൾ. തേൻ ഒരു നുള്ളു
• 1 ടീസ്പൂണ്. കടുക് സ്പൂൺ
• 3 ടേബിൾ. സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
4 പട്ടിക. വിനാഗിരി നുള്ളു
ഹാം എന്ന 2 കഷണങ്ങൾ
• ഉപ്പ്
നിലത്തു കുരുമുളക്
ചാറു ഒരു നമസ്കാരം, കടുക് വിത്തുകൾ വെച്ചു ലിഡ് 2-3 മിനിറ്റ് കീഴിൽ വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം നന്നായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. തണ്ണിമത്തൻ പൾപ്പ് ഐസ് ക്രീം ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. Rukkolu വൃത്തിയാക്കുക, നന്നായി കഴുകി വരണ്ട. മോസ്റെല്ലകളെ കബുകളായി മുറിക്കുക. തേൻ, കടുക്, ഒലിവ് ഓയിൽ, വിനാഗിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചാറു മനോഹരമാക്കുക. സോസ് ഉപ്പും കുരുമുളക്. സാലഡിന്റെ എല്ലാ ചേരുവകളും കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും തത്ഫലമായി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുകളിൽ ഹാം ഇടുക.