- ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഇടത്തരം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 കഷണങ്ങൾ (16 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുമ്പോൾ)
- ചെറി തക്കാളി - 12 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ധാന്യങ്ങൾ couscous - 1 കപ്പ്
- വറുത്ത പുതിയ ായിരിക്കും - 1/3 കപ്പ്
- 8 കഷണങ്ങൾ - കുഞ്ഞാടിന്റെ വാരിയെല്ലുകൾ
- നിലത്ത് മല്ലി - 2 കപ്പ്
ഉയർന്ന താപനിലയിൽ വെച്ച് ചൂടാക്കി എണ്ണയിൽ ഗ്രേയിൽ അരച്ചു വയ്ക്കുക. മുമ്പ് വെള്ളം മരം skewers സ്പൂണ് അവരെ മാറിയെങ്കിലും പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് തക്കാളി നടും. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ 1 സ്പൂൺ, സീസൺ പകരും. നീക്കിവെക്കുക. കൌശലപ്പഴമുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. 1 1/2 കപ്പ് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. ഇളക്കി, കവർ, 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണയും ആരാണാവോ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. മറയ്ക്കുക, മാറ്റി വയ്ക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുഞ്ഞാടിനെ ഇടുക. ഇരുഭാഗത്തും മല്ലി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ സീസൺ. ഗ്രിൽ ഇടുക. ഫ്രൈ, ഇറച്ചി തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോഴും ഓരോ വശത്തും 3 മുതൽ 4 മിനിട്ട് വരെ ഓരോ തവണയും 5 മുതൽ 6 മിനിട്ട് വരെ തിരിയുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ നാരങ്ങ ഏടുകളുമായി അലങ്കരിച്ച പച്ചക്കറി ഷാഷ്ലിക്, കൌസുകോടുകൂടിയ മാണിനെ സേവിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4